Appel crumble

Annemiek

1 maart 2025

Nagerechten

6 personen

45 min

Apple crumble – Wie is er niet dol op een appel kruimel toetje? Deze appel crumble met zachte kaneelappeltjes en knapperige deegkruimels met stukjes walnoot is niet te versmaden!

Van tevoren maken

Dit is een ideaal toetje om te maken als je gasten krijgt. Je kunt de appelvulling en deegkruimels van tevoren maken en afgedekt in de koelkast bewaren. Appels kunnen na het snijden vocht loslaten waardoor je ze het beste apart van elkaar kunt bewaren. Moment suprême hoef je de appelvulling en deegkruimels alleen nog maar in een ovenschaal te doen en af te bakken in de oven.

Serveren

Ik serveer de appel crumble graag met een bolletje vanille-roomijs of lobbig geklopte slagroom en een drizzle karamelsiroop.

Meer lekkere toetjes vind je hier.

Zoete recepten, Dessert

Start met koken

Ingrediënten

Deegkruimels

100 g tarwebloem
60 g ongebrande walnoten, grof gehakt
75 g kristalsuiker
75 g koude, ongezouten roomboter, in blokjes + extra om in te vetten

Appel

1 kg appels (Elstar, Goudreinet of Jonagold), geschild en in kleine blokjes
20 g kristalsuiker
1 el kaneelpoeder
2 el citroensap
1 el custardpoeder of maizena

Optioneel serveren met

Vanille-roomijs of lobbig geklopte slagroom
Karamelsaus, zelfgemaakt of kant-en-klaar

Bewaren

Merknamen in dit recept/artikel kunnen afkomstig zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes kunnen affiliate links zijn. Voor meer informatie lees onze voorwaarden.

Bereiding

Verwarm de oven (boven- en onderwarmte) voor op 200 graden. Vet een ovenschaal in met boter.
Doe de bloem, walnoten, suiker, roomboter en een snufje zout in een kom en kneed met je vingertoppen tot een kruimelig deeg.
Meng de appels met de suiker, kaneel, het citroensap en de custardpoeder.
Verdeel het appelmengsel over de ovenschaal en strooi de deegkruimels erover.
Bak 25 – 30 minuten in het midden van de oven, of tot het deeg goudbruin en de appels zacht zijn. De de bovenkant af met aluminiumfolie als de kruimels te donker worden en de appel nog niet zacht is.

Bewaar deze appel crumble op Pinterest!

Heb je onze kookboeken al? Bomvol makkelijke hoofdgerechten! 

Ons derde kookboek "Makkelijke Wereldgerechten" kun je nu bestellen.

Bestel ze hier!

(4 stemmen)

2 reacties

Deel je reactie

Reactie annuleren

Heidie
3 maart 2025
om 18:08

Vandaag gemaakt. Wel zonder noten en ik had wat rozijnen toegevoegd. We hebben gesmuld.
Reageren
1. Annemiek
  4 maart 2025
  om 10:31
  
  Ook lekker idd met rozijntjes. Leuk om te horen dat het gesmaakt heeft! 🙂
  Reageren

Dit vind je misschien ook leuk

Bewaren

Hoofdgerecht

45 min

Traybake kip gyros

17 maart 2025

Traybake kip gyros – Een snelle en lekkere maaltijd op tafel zetten? Deze traybake met zelfgemaakte kip gyros, aardappel,...

Bewaren

Lunch

15 min

Broodje kaassoufflé van Fort Negen

12 maart 2025

Broodje kaassoufflé van Fort Negen – Het viral broodje kaassoufflé van Sandwichbar Fort Negen in Amsterdam maar dan zelfgemaakt....

Bewaren

Hoofdgerecht

60 min

Vegetarische groentelasagne

10 maart 2025

Vegetarische groentelasagne – Heerlijk comfortfood zonder vlees! Deze vegetarische groentelasagne maak je met tomatensaus, gegrilde courgette en paprika en...

Bewaren

Gebak

60 min