Tip! Heb je beenham over? Warm de plakken beenham de volgende dag even op (lekker in de jus) en doe ze op een zacht bolletje, of knapperig afbakbroodje. Lekker met een extra lik honing-mosterd, of serveer met pindasaus, taugé en gebakken uitjes.
Beenham met honing-mosterdsaus uit de oven
Annemiek
Wie is er niet dol op een sappig gebraden beenhammetje uit de oven. Deze beenham met honing-mosterdsaus is heerlijk en maak je heel makkelijk zelf. De ui, wortel en laurier zijn vooral bedoeld als smaakmakers. Ze geven een heerlijke smaak af aan de jus. Met dit beenhammetje kun je alle kanten op. Zo serveert mijn moeder hem graag bij de zuurkool samen met een dot romige aardappelpuree, ananas, rookworst en uitbakken spekjes. Een feestmaal! Maar hij smaakt ook lekker met gebakken aardappels en witlof met een sausje. Je kunt hem zelfs serveren tijdens een feestelijk (kerst)diner! Zie ook onderstaande tip!
Themarecepten, Kerstrecepten, Hoofdgerechten, Ovenrecepten, Vleesrecepten
Deel je liefde