Hoewel ik maar een enkele keer jam eet — meestal op zondagmorgen, op een geroosterde boterham met gezouten roommboter —, vind ik...

Hollandse appelcake. Geboren en getogen in de Betuwe ben ik opgegroeid tussen de fruitbomen. Ik ben dol op alle seizoenen, maar...

Klik hier als je de video niet kan zien — Een lekkere Mexicaanse snack is zo op tafel gezet....

Klik hier als je de video niet kan zien — Guacamole, guacamole, o wat ben ik dol op jou! Ik serveer...

Op de valreep deel ik vandaag mijn favoriete basisrecept met je om zelf de allerlekkerste spareribs te maken. Hoewel ik ze bereid...

O lieve jongens en meisjes, wat word ik hier toch blij van: de perfecte ham-kaasomelet! Zo simpel. Zo snel....

Mayonaise is echt een van mijn guilty pleasures. Ik eet het overal bij! ? Ik ben dol op Zaanse...

Een goed basisrecept voor eenvoudige vanillecake mag in geen enkel kookrepertoire ontbreken. De perfecte vanillecake heeft een knapperig korstje...

Er zijn verschillende manieren om spareribs te marineren voor bereiding, maar dit is tot nu toe mijn favoriet: een...

Klik hier als je de video niet kunt zien — O lordy lord, wat een smakelijk goedje is dit:...

Ik maakte deze remouladesaus onlangs om te serveren bij mijn vissalon (een slanke variant op de kapsalon waarvan ik...

Je kunt dit eigenlijk geen recept noemen — zo simpel is het — maar ik wil het toch graag met je...

In elke supermarkt kom je ze nu tegen: groenrode rabarberstengsels! Hun friszure lentesmaak vind ik onweerstaanbaar en als ze...

Na het proeven van deze zelfgemaakte tomaten-gehaktsaus (bolognesesaus) gebruik je nooit meer een pakje sausmix voor spaghetti of macaroni....

Eén van de makkelijkste bakrecepten uit de Hollandse keuken is boterkoek. Heerlijk in kleine puntjes gesneden en geserveerd bij...

Omdat ik kant-en-klare kruidenmixen vaak te overheersend of te zout vind, maak ik ze tegenwoordig het liefst zelf. Een fluitje...

Houd je van bakken, dan mag dit eenvoudige basisrecept voor banketbakkersroom niet ontbreken in je bakrepertoire. Heerlijk als vulling...

Sinds ik deze makkelijke variant voor hollandaise-saus heb ontdekt — klaar in 3 minuten en lukt altijd! —, draai ik...

Vroeger, toen ik nog blond was in plaats van grijs, toen ik op zaterdagavond nog om elf uur de...