Bestel nu ons kookboek KOKEN MET KEUKENLIEFDE
Inspiratie nodig voor het avondeten? Bestel nu ons kookboek KOKEN MET KEUKENLIEFDE:
75 makkelijke én originele hoofdgerechten voor elke dag!
Klik hier als je de video niet kan zien — Guacamole, guacamole, o wat ben ik dol op jou! Ik serveer deze Mexicaanse avocadodip bij burrito’s, taco’s, enchilada’s, quesadilla’s, of bij de borrel met knapperige tortillachips. (Die laatste kun je trouwens heel eenvoudig zelf maken van tortillawraps. In de kookvideo die volgende week online komt, laat ik je dit zien!)
Onderstaande hoeveelheid is voor circa 2 personen.
Ingrediënten
Bereiding
Snijd de avocado doormidden en verwijder de pit. Lepel het vruchtvlees uit de schil en prak fijn. Meng in een kom met de tomaat, ui, koriander en breng op smaak met het limoensap, de tabasco en zout en peper. Roer goed door elkaar. Serveer in een mooi schaaltje.
Lekker met zelfgemaakte spicy tortillachips.
Enjoy!
Tip
Guacamole blijft goed afgedekt enkele dagen houdbaar in de koelkast.
Wereldgerecht, Basisrecepten, Kookvideo's, Mexicaanse recepten, Hartige keuken, Voor bij de borrel
Verdeel je liefde