Basisrecepten

Gesponsord — Mijn moeder maakt de allerlekkerste gebraden beenham uit de oven. Jarenlang heb ik geprobeerd haar beenham te overtreffen...

Na het proeven van deze zelfgemaakte jachtsaus, zul je nooit meer een zakje Knorr openmaken. Deze jachtsaus kun je serveren...

Royal icing is een wit poedersuikerglazuur dat hard en mat opdroogt. Dit recept geeft een dik glazuur dat ideaal...

Gesponsord — Past er iets beters bij de herfst dan hartverwarmende stoofpotjes? Oma’s draadjesvlees, smakelijke hachee, Franse boeuf bourguignon, Vlaamse stoverij...

Romige pepersaus, van deze smaakmaker wilde ik al een eeuwigheid een eenvoudig recept hebben. Ik ben dol op die...

Precies drie seconden. Zo lang moest ik nadenken voor een recept met schattige babyboerenkool. Vezet had me twee zakjes...

Nu goed opletten, Annemiek, beveel ik mezelf. Ik gluur naar hem vanuit mijn ooghoeken. Hij hapt van de rode...

Tacosaus is een onmisbaar ingrediënt voor veel Mexicaanse recepten. Burrito’s, taco’s, enchilada’s, of een heerlijke nacho-schotel: je verrijkt ze...

Lemon curd maak je eenvoudig zelf met dit basisrecept. Hij is heerlijk fris, zoet en romig. Met dit recept...

Ken je dat? Je ziet een recept en acuut dansen er tientallen hartjes rond je hoofd. Het bloed begint...

Vandaag kan ik eindelijk deze hummus afstrepen die al eeuwen op mijn to cook-lijst stond. Joehoe! Hummus is een populaire...

Ik kan dolgelukkig worden van de meest simpele dingen. Neem bijvoorbeeld dit: een gepocheerd ei. Dat kleine, verrukkelijke stukje...

In mijn koelkast is bijna altijd wel een potje van deze verrukkelijke dessertsaus te vinden: frambozencoulis. Het recept is...

Zelf pizzadeeg maken is helemaal niet moeilijk en zo lekker. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig, geduld en...

Deze tomatensaus is een typisch voorbeeld van Italiaanse eenvoud. Na het proeven ervan zul je verbaasd zijn, dat deze...

In de tuin van mijn ouders staat een prachtige hazelnotenboom die ieder jaar in oktober weer garant staat voor...

Je kunt speculaaskruiden of koekkruiden natuurlijk in de winkel kopen, maar omdat ik alle benodigde specerijen hiervoor toch altijd...

Dit is één van mijn meest favoriete verwengerechten die ik serveer in het weekend, tijdens de feestdagen, of wanneer...

Nu de herfst weer in de lucht hangt, evenals de heerlijke geur van appels en peren is het langzaam...