Heb je vragen, opmerkingen of misschien een leuke tip? Laat het ons weten!
Δ
Op vrijwel iedere menukaart in Griekenland tref je dit gerecht aan: moussaka. Een heerlijk ovengerecht van laagjes gekruid gehakt,...
Onlangs ontdekte ik bij het opruimen van de kelder een ondergeschoven bakje gedroogde cranberry’s. I love! Verse cranberry’s hebben...
Dit is één van mijn favoriete gerechten die ik maak als ik weinig tijd (of zin) heb om te koken,...
Ik ben een echt Hollandse kaaskop en hoewel ik lang niet altijd toegeef aan mijn hunkering naar een stukje kaas, liet...
Dit is sinds kort mijn nieuwe favoriete mosselrecept: gegratineerde mosselen in smakelijke tomatensaus en bedekt met een krokant paneerlaagje....
Deze feestelijke koninginnesoep zit boordevol gezonde groenten en heeft een heerlijke smaak. Vanwege zijn prachtige oranje kleur is deze soep...
Dit is mijn geheime wapen op koude en gure herfstdagen, wanneer je tot op het bot verkleumd bent door...
Het is jullie inmiddels vast niet ontgaan dat ik dol ben op aardappels uit de oven. Je hebt praktisch...
Deze gevulde broodjes met ei en gerookte zalm zijn niet alleen heel smakelijk, ze zien er ook superfeestelijk uit!...
Porcini, eekhoorntjesbrood, cèpes, boleten, allemaal namen voor een en dezelfde goddelijk smakende paddestoel met een intens rijk aroma en...
Appeltaart is al jarenlang mijn meest favoriete taart en elk jaar kijk ik dan ook vol verwachting weer uit...
Dit is één van mijn meest favoriete verwengerechten die ik serveer in het weekend, tijdens de feestdagen, of wanneer...
Een gezonde dip? Jazeker, die bestaan! Baba ganoush is een heerlijk healthy en vegetarische aubergine-dip – of van oorsprong...
Echt, ik heb het zien gebeuren: deze fluweelzachte bloemkoolsoep met pittige roquefort tovert bij vele een gelukzalige glimlach op...
Tuna melt is een begrip in Amerika. Deze verrukkelijke tosti met romige tonijnsalade, tomaat en zacht smeltende kaas is...
Kip tikka massala is een heerlijk Indiaas gerecht bestaande uit malse stukjes kipfilet in een licht pittige (garam) masala-yoghurt saus....
Deze heerlijke sperziebonen met spek en ui kregen we onlangs als bijgerecht geserveerd in een gezellig Duits restaurant. Gelukkig hoef...
Als ik vrienden of familie uitnodig voor een etentje serveer ik in plaats van een voorgerecht aan tafel veel...
Nostalgische jeugdherinneringen komen bovendrijven wanneer ik denk aan gevulde paprika uit de oven. Hoewel de keuken van mijn ouders...