Wereldgerechten

Wist je dat tzatziki en rode biet geweldig goed samen gaan? Griekse tzatziki is een heerlijke salade op basis...

Witte sangria met vanille en munt. Een heerlijk, alcoholisch zomerdrankje met vers zomerfruit, vanille en munt, geïnspireerd op de...

Burrata met geroosterde cherrytomaten. Een simpel maar o zo lekker hapje, lunch, of voorgerecht om te serveren op een...

Mezzelune met groente en tomatensaus is een snelle pasta voor doordeweeks. Mezzelune is halfronde gevulde pasta die je in...

Croissantwafel (croiffle) met ham en kaas. Het zal geen verrassing zijn;  een croissantwafel is een kruising tussen een croissant...

Bij ons staat regelmatig een quiche op tafel. Je kunt er eindeloos mee variëren. Vaak maak ik er een...

In deze orzo gratin kook je orzo gaar in Franse uiensoep. Tijdens het koken zuigt de orzo alle smaken...

Mezzelune ovenschotel met Italiaanse groente en mozzarella. Mezzelune is een halfronde gevulde pasta. Op de versafdeling in de supermarkt...

Al heel lang stond deze Japanse cheesecake op mijn nog-te-koken-lijstje en eindelijk kan ik hem afvinken. Het recept vond...

Deze vis goujons zijn eigenlijk hetzelfde als visnuggets. Goujon klinkt alleen wat chiquer! Kleine stukjes visfilet (je kunt ze...

Broccoli quiche met brie. Met quiche (of hartige taart) kun je eindeloos variëren. Ik maak regelmatig een lekkere quiche...

Minestrone soep met pasta. Minestrone is een goedgevulde Italiaanse groentesoep. Het wordt gemaakt met restjes groenten die in het...

Truffelrisotto met champignons. Ik heb altijd een pak risotto in huis. Met wat schatten uit de koelkast tover je...

Dumplings met gehakt en Chinese kool: krokant vanonder, zacht vanboven en heerlijk sappig vanbinnen. Ik bak ze eerst goudbruin...

Mijn dochter is dol op de Aziatische keuken. Noedels, sushi en dumplings zijn momenteel favoriet. Nu had ik die...

Een leuke variant op Hongaarse goulash is deze kip goulash. Ik maak er een soort stoofpotje van met kip,...

Hiep Hiep Hoera, onze koning is jarig! Daarom deel ik op deze zonnige Koningsdag nog een leuk oranjerecept met...

Deze Siciliaanse orzo met kip is een variatie op onze geliefde chicken paillard, maar dan in de vorm van...

Met dit recept maak je twee flinke naanbroden, of vier kleinere stuks naan. Het luchtig gebakken naanbrood wordt na...