Wereldgerechten

Smashed potatoes, oftewel geplette aardappels uit de oven. Ik weet niet wie het bedacht heeft, maar wat een goed...

Malse visfilet uit de oven met een frisromige tomaat-mozzarella topping: deze zelfgemaakte vis cuisine is heerlijk! Hij staat in...

Lees je ons wekelijkse Kijkje in de keuken, dan heb je het wellicht al meegekregen: deze pompoenravioli met salie-botersaus...

Carpaccio met truffeldressing is een van mijn favoriete voorgerechten die ik bestel als ik uit eten ga. Je kunt...

Deze romige avocadospread is een echte alleskunner. Het lijkt op guacamole, maar door de toevoeging van Griekse yoghurt wordt...

Courgette is een veelzijdige groente waar je alle kanten mee op kunt. Dit keer verwerk ik hem in een...

Verse tomatensoep maak ik het liefst in de zomer, met tomaten uit de moestuin. Maar tomaten liggen het hele...

De oer-Hollandse kapucijnerschotel wordt ook wel Captain’s dinner genoemd. Vroeger at je dit aan boord, want kapucijners, spek en...

Deze tomaten-mascarponesaus is heel eenvoudig om te maken en snel klaar. Je maakt hem van verse tomaten. Daar kan...

Een Hollands agv’tje maar dan in een ander jasje. Alle ingrediënten (aardappels, groente, vlees) bereid je in dezelfde pan....

Red velvet muffins met subtiele chocoladesmaak en knapperige deegkruimels bovenop. Onweerstaanbaar lekker! Met rode levensmiddelenkleurstof en cacaopoeder (smaak) geef...

Deze Griekse pasta met romige courgette en paprika staat in 20 minuten op tafel. De risoni (ook wel orzo...

Deze frisse yoghurtdipsaus maakt mijn dochter altijd om te serveren bij haar zelfgemaakte tortillachips. Ik heb niks aan haar...

Appelcake met kaneelsuiker is altijd een goed. Je maakt hem in 15 minuten, de oven doet de rest. Een...

Na de TikTok pasta met tomaat en feta vond ik het tijd worden voor een variatie. Het is gewoon...

Risoni (of orzo) is een heerlijke pasta dat lijkt op rijst. Deze risoni carbonara met champignons is makkelijk om...

Red velvet taart kennen we inmiddels allemaal wel, maar red velvet koekjes misschien nog niet. Met rode levensmiddelkleurstof kleur...

Gevulde courgette uit de oven met Mexicaans gehakt en een krokante topping van cornflakes en kaas. Onderstaande hoeveelheden zijn...

Een tostada is een gebakken of gefrituurde tortillawrap die je zo kunt eten, of kunt beleggen. Deze variatie uit...