Gehaktballetjes met parmezaan (uit de Aerofryer)

Lekkere gehaktballetjes met parmezaan en verse tuinkruiden uit de Aerofryer (of airfryer). Je kunt deze gehaktballetjes natuurlijk ook bakken in een koekenpan, of op een bakblik in de oven. Ze zijn heerlijk om te serveren als onderdeel van een avondmaaltijd — lekker met bijvoorbeeld een bietensalade en gekookte aardappel, deze pastasalade met biet — of serveer ze als snackballetjes op de borrelplank. 

Gemengd gehakt of rundergehakt

Ik gebruik in dit recept gemengd gehakt omdat de gehaktballetjes dan lekker sappig blijven. Je kunt ook rundergehakt gebruiken, maar dan kunnen de balletjes iets droger worden.

Airfryer, Vleesrecepten, Voor bij de borrel