Annemiek
Ooit, toen ik net het huis uit was, kreeg ik er geen genoeg van. Lasagne at ik het liefst alle dagen.
Nu mijn favorietenlijst metersdik is, is mijn geliefde lasagne een beetje uit beeld geraakt. Maar oude liefde roest niet! Dus eet ik vandaag maar weer eens lasagne. Glutenvrij dit keer met rundergehakt, paprika en courgette. Een heerlijk recept waar iedereen van kan genieten.
Glutenvrije recepten, Hoofdgerechten, Italiaanse recepten, Ovenrecepten, Pastarecepten, Themarecepten, Vleesrecepten, Wereldgerechten
Ingredienten
Merknamen in dit recept/artikel kunnen afkomstig zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes kunnen affiliate links zijn. Voor meer informatie lees onze voorwaarden.
Bereiding
Verhit een grote koekenpan of hapjespan met wat boter of olie en fruit de ui, knoflook, kruiden en groenten, totdat ze zacht maar niet gekleurd zijn. Voeg het gehakt toe en bak rul. Breng goed op smaak met peper en zout. Blus af met een scheut witte wijn en laat even inkoken. Voeg de gezeefde tomaten toe, vul het lege pak voor 1/3 met water, schud krachtig om en voeg ook toe. Breng de saus goed op smaak met zout, peper en een snuf suiker. Laat de saus een minuut of vijf zachtjes pruttelen.
Bereid de lasagnebladen zoals aangegeven staat op het pak. Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet de ovenschaal in. Maak laagjes in de ovenschaal van achtereenvolgens wat tomatensaus, oude kaas en lasagnebladen. Herhaal tot alle ingrediënten op zijn, eindig met de crème fraîche, mozzarella en de overige oude kaas.
Bak de lasagne 45 minuten in de oven, of totdat de bovenkant goudbruin is en de lasagnebladen gaar zijn.
Laat voor serveren minimaal tien minuten afkoelen. Serveer met een frisse groene salade.
om 08:23
Oh dit ziet er goed uit! Ik heb nog nooit glutenvrije lasagne gegeten, snel maar eens uitproberen!
om 10:26
Zeker doen Marlotte, ook als je geen glutenintolerantie hebt is dit een heerlijk gerecht!
om 22:24
Hallo Annemiek
Waar zijn de Schar produkten tekoop?
Een vriend van ons heeft glutenintolorantie en aangezien we graag koken voor onze vrienden is het elke keer weer puzzelen wat we zullen eten en nu probeer ik een italiaanse avond.
Met vriendelijke groet,
Luud Habraken Barbecue en Catering
om 10:42
De producten van Schär zijn o.a. online verkrijgbaar maar ook bij de AH en Jumbo.
om 13:44
Je kunt het bestellen via glutenvrijewebshop.nl
Hier kun je aangeven welk dieet je volgt en alleen de goede producten komen dan op je computerscherm naar