Granola met framboos, pistache en witte chocolade

Annemiek
Ontbijt
15 min
Granola met framboos, pistache en witte chocolade

Is jouw favoriete ontbijt yoghurt met granola? Dan is dit recept voor jou! Granola is heel makkelijk om zelf te maken. Deze variant met framboos, pistache en witte chocolade is misschien wel de lekkerste granola die ik tot nu toe gemaakt heb. In dit recept gebruik ik gevriesdroogde frambozen die door het speciale droogproces geen vocht meer bevatten, maar nog wel alle smaak! Ze zijn hierdoor heel lang houdbaar. Je koopt ze in speciaalzaken of op internet. 

Thema recepten, Menu, Valentijnsrecepten, Moederdag, Ontbijt

Start met koken

Ingrediënten

Voor een flinke pot vol

  • 150 g havervlokken
  • 4 el gedroogde kokosrasp
  • 4 el pistachenoten, grof gehakt
  • 4 el honing
  • 2 el kokosolie (zonnebloemolie kan ook), gesmolten
  • 20 g gevriesdroogde frambozen (bijv. KoRo Shop)
  • 100 g witte chocolade, grof gehakt

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed een bakblik met bakpapier.

Roer in een kom de havervlokken, kokosrasp, pistachenoten, honing en gesmolten kokosvet door elkaar. Verdeel over het bakblik en bak in het midden van de oven in circa 20 minuten goudbruin. Schep halverwege de baktijd een keer om.

Laat de granola goed afkoelen en schep de frambozen en witte chocolade erdoor. Bewaar in een luchtdichte pot op een koele, donkere plak.

Granola met framboos, pistache en witte chocolade

Granola met framboos, pistache en witte chocolade

Geen reacties

Verdeel je liefde

Dit vind je misschien ook leuk

LoadingFavoriteBewaren
Hoofdgerecht
30 min

Turks brood pizza met gehakt, knoflooksaus en salade

22 februari 2020

Alaaf! Stort jij je dit weekend in het carnavalsfeest? Dan wil je natuurlijk wel eerst een goede bodem leggen....
LoadingFavoriteBewaren
Nagerecht

7x dessert met aardbeien

9 februari 2020

Hoewel het aardbeienseizoen nog niet begonnen is, zet ik vandaag zeven keer het lekkerste dessert met aardbeien op een...
LoadingFavoriteBewaren
Hoofdgerecht
60 min

Vegetarische erwtensoep

29 januari 2020

Deze hartverwarmende erwtensoep met vegetarische rookworst is super smakelijk. Lekker om te serveren met donker, robuust stokbrood en kruidenboter.
LoadingFavoriteBewaren
Gebak
60 min

Stracciatella madeleines

18 januari 2020

Wie is er niet dol op madeleines? Het elegante Franse cakeje in schelpvorm is simpelweg verrukkelijk en gelukkig heel...
Bekijk alle recepten
Follow on Bloglovin
We gebruiken cookies om er zeker van te zijn dat je onze website zo goed mogelijk beleeft. Als je deze website blijft gebruiken gaan we ervan uit dat je dat goed vindt.
lees meer