Kaneelbroodjes

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed een bakblik met bakpapier.
2. Roer de boter en kaneel door elkaar. Haal het croissantdeeg uit de verpakking en rol uit op een schoon werkblad. Besmeer het croissantdeeg met de kaneelboter en bestrooi met rietsuiker.
3. Rol het croissantdeeg vanaf de korte kant strak op tot een rol. Snijd in circa 9 plakken. Leg de kaneelbroodjes — met wat ruimte ertussen — op het bakblik. Bestrijk de bovenkant dun met ei.
4. Bak 15 tot 20 minuten in de oven, of tot ze goudbruin en gaar zijn. Haal uit de oven.
5. Roer voor het glazuur de poedersuiker tot een dik, glad papje met wat citroensap (of water). Drizzle over de kaneelbroodjes en serveer direct als ze nog warm zijn.