Monchou toetje met aardbeien

Annemiek

17 augustus 2019

Nagerecht

4 personen

15 min

Dit Monchou toetje met aardbeien smaakt als monchoutaart! Het is heel makkelijk om te maken en ziet er feestelijk uit. Je kunt de glaasjes van tevoren al maken en afgedekt in de koelkast bewaren tot gebruik. Een ideaal toetje om te serveren als je gasten krijgt!

Menu, Dessert, Zoet

Start met koken

Ingrediënten

250 ml slagroom
200 g Monchou
2 zakjes vanillesuiker
1 el witte basterdsuiker
125 g knapperkoek (goedkopere variant van Bastogne koeken)
250 g aardbeien
1 el aardbeienjam

Verder nodig

4 glazen
Keukenmachine met hakmes
Elektrische handmixer met gardes

Bereiding

Maal de koekjes (houd 1 koekje achter) tot fijn kruim in de keukenmachine met hakmes. Verdeel het koekkruim over de bodem van de vier glazen.

Klop de slagroom stijf met de vanillesuiker. Klop in een andere kom de Monchou met de basterdsuiker romig en zacht. Voeg de slagroom in drie stappen toe aan de Monchou en spatel er luchtig doorheen. Verdeel het monchoumengsel over de vier glazen.

Maak de aardbeien schoon en verwijder de kroontjes. Snijd de aardbeien in stukjes en schep ze in een kom om met de aardbeienjam. Schep de aardbeien bovenop de glazen.

Zet minimaal 2 uur of een hele nacht in de koelkast om op te stijven.

2 reacties

Verdeel je liefde

Reactie annuleren

Peter Scholten
31 juli 2020
om 12:20

ik wil graag recepten via de mail ontvangen
Reageren
miranda
1 mei 2020
om 18:34

hoe kan je dit suikervrij maken
Reageren