Annemiek 
Rode uiensaus is voor mij pure shoarmatent-nostalgie. Vroeger eindigde een stapavond nog weleens met een broodje shoarma en vooral van die zoete, pittige rode saus kon ik blijven eten. Inmiddels maak ik hem gewoon zelf. Met fijngesnipperde ui, ketchup, sambal en een klein beetje stroop krijg je die lekkere zoet-pittige smaak waar je van blijft opscheppen.
Lekker erbij
Deze rode uiensaus is heerlijk bij een broodje shoarma, kipshoarma, kebab, gegrild vlees, een pita met falafel, loaded fries of een kapsalon. Serveer hem naast zelfgemaakte knoflooksaus voor het echte shoarmatentgevoel thuis.
Bewaren
Bewaar de rode uiensaus afgedekt in de koelkast. Hij blijft 2 tot 3 dagen goed. De smaak wordt na een paar uur zelfs lekkerder, omdat de ui zachter wordt en de saus meer intrekt. Roer de saus voor serveren nog even goed door.
Ingrediënten
Merknamen in dit recept/artikel kunnen afkomstig zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes kunnen affiliate links zijn. Voor meer informatie lees onze voorwaarden.
Enjoy!
om 17:17
pas geleden ergens gelezen dat er ook wat komkommer in kan , weet alleen niet hoeveel en of dat lekker is!!!
om 11:53
Lekker prutje. Ik heb met die knoflooksaus altijd het gevoel dat je dikker wordt terwijl je zit te eten. Voor mij liever die rooie! Ik voeg altijd een beetje zoete ketjap toe..
om 11:02
Goed idee, die ketjap! 🙂
om 13:38
leuk recept, al enige malen gemaakt en de commentaren waren lovend…..
om 08:57
Leuk om te horen Gerard! 🙂