Ingrediënten
- 2 grote dikke speklappen
- 1 el honing
- 1 el chilisaus
- 1 tl sambal
Speklappen uit de oven met honing-chilisaus marinade
Annemiek 
Speklappen uit de oven in een heerlijke honing-chilisaus marinade. Je hoeft de speklappen alleen even in te smeren met de marinade en daarna schuif je ze in de oven. Zo worden ze licht gekarameliseerd en krijgen ze een heerlijke zoetpittige smaak. Lekker om te serveren met sajoerboontjes en nasi goreng
In de zomer kun je deze speklappen natuurlijk ook op de barbecue bereiden. Gebruik bij voorkeur wat dikkere speklappen. Het vlees blijft dan sappiger.
om 16:11
ik heb alleen een magnetron/grill kunnen de speklaphes ook in de grill? wil ze graag maken lijkt me heerlijk, heb alleen geen oven
om 11:49
Hoi Marijke, Je kunt ze zeker ook onder de grill maken. Grill eerst laten voorverwarmen en dan eronder leggen. Wel halverwege de baktijd de speklapjes omdraaien en regelmatig controleren of ze niet te snel gaan.
om 20:50
Graag toevoegen aan mailinglijst.
om 18:41
Heerlijk!! Voor herhaling vatbaar!!
om 17:17
Hoe stand van oven en hoe lang??
om 10:10
Excuus, wel handig om dit erbij te vermelden. 🙂 Ik heb het erbij gezet in bovenstaande omschrijving Marleen.
om 14:48
Hoi Anne ik,ik ga het vanavond maken,en eet er bietjes bij omdat het ook zoet is.groetjes van mij,
Hendrinq
om 08:55
Ze waren heerlijk!
Ik heb de honing vervangen door stroop en een beetje ketjap erbij.
Geserveerd met broccoli, rijst en zelfgemaakte babi pangang saus! Heerlijk.. Normaal hou ik niet van speklapjes, maar op deze manier wel.
om 10:50
Herkenbaar Maaike. Ik houd ook niet zo van speklappen, maar inderdaad: op deze manier bereid smaken ze heerlijk! 🙂
om 15:21
Hoi Annemiek,
Wat een leuke website heb je. Ik heb hem pas ontdekt en ga vandaag de cannelloni met spinazie maken. Wat betreft de speklapjes uit de oven met honing chilisaus, hoe lang en op hoeveel graden moeten ze in de oven?
Groetjes
Babs
om 17:54
Hoi Babs,
Allereerst bedankt voor het compliment 🙂 De speklappen moeten in totaal ongeveer 30 minuten in de oven op 175 graden. Houd echter wel in de gaten dat ze niet verbranden en draai ze halverwege de baktijd een keertje om. Ze moeten knapperig en goudbruin zijn.
Veel kookplezier!