Stokbroodjes met knoflookboter

Annemiek

7 maart 2020

Hapje

20 min

Stokbrood met kruidenboter is altijd een goed idee toch? Deze stokbroodjes met knoflookboter uit de oven zijn heerlijk om als hapje te serveren, maar ook lekker bij een kommetje soep of bij een bord pasta. Ze zijn gemaakt in een handomdraai!

Voor bij de borrel

Start met koken

Ingrediënten

1 rustiek afbak stokbrood
100 g ongezouten roomboter, zacht maar net niet gesmolten
1/2 sjalot, heel fijn gesnipperd
1 teentje knoflook, uitgeperst
2 takjes peterselie, fijngehakt
1 tl citroensap
Witte peper
Fleur de sel zeezout

Verder nodig

Vel bakpapier

Bewaren

Merknamen in dit recept/artikel kunnen afkomstig zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes kunnen affiliate links zijn. Voor meer informatie lees onze voorwaarden.

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een bakbik met een vel bakpapier. Snijd het stokbrood in middeldikke plakken en verdeel ze in een enkele laag over het bakblik.

Roer in een kommetje de boter, sjalot, knoflook, peterselie en citroensap door elkaar. Breng op smaak met een snufje witte peper en wat fleur de sel (knijp de fleur de sel fijn tussen je vingers voordat je het toevoegt).

Besmeer de stokbroodjes met een laagje kruidenboter. Bak in het midden van de oven circa 10 minuten, of tot de stokbroodjes goudbruin zijn. Serveer direct.