Sandwich gezond

Een heerlijke sandwich gezond met ham, kaas, sla, tomaat, komkommer en ei. In dit recept gebruik ik wit casinobrood en mayonaise. Erg lekker, maar helaas ook wat minder gezonde keuzes.

Een broodje gezond gezonder maken

Als je echt een gezonde sandwich wilt maken kies dan voor volkorenbrood en een slanker smeersel zoals halvanaise, of slasaus. In plaats van volvette kaas en ham kun je alternatieven kiezen met minder vet en zout.

Smakelijke variaties

Op KeukenLiefde vind je nog meer lekkere broodjes gezond zoals dit broodje gezond met een afgebakken kaiserbroodje en dit stokbroodje gezond.

Variëren

Maar er zijn meer variaties mogelijk. Zoals ik hierboven al noemde kun je ook volkorenbrood als basis gebruiken, maar ook een bagel, ciabatta broodje, Turkse bol, pistoletje of een zacht bolletje zijn smakelijke opties.

Ook met het beleg kun je variëren. Zo kun je de ham vervangen door bijvoorbeeld kipfilet of pastrami. In plaats van Maasdammer kaas kun je ook jong belegen kaas, Emmentaler of Gruyère gebruiken.

Picknickrecepten, Lunchrecepten