Sandwich hapje met roomkaas, komkommer en zalm

Annemiek

20 juli 2019

Hapje

12 stuks

15 min

Sandwich hapje met roomkaas, komkommer en zalm

Een lekker hapje serveren voor onverwachtse visite maar niet te lang in de keuken staan? Deze sandwich hapjes met roomkaas, komkommer en zalm zijn een aanrader!

Je kunt deze sandwich hapjes trouwens ook serveren bij een high tea, of neem ze verpakt mee naar een zomerse picknick!

Menu, Thema recepten, Wereldgerecht, Engelse recepten, High tea recepten, Voor bij de borrel

Start met koken

Ingrediënten

2 plakken sandwich brood
100 g roomkaas
1/2 komkommer, in dunne plakjes gesneden
75 g gerookte zalm
Paar sprietjes bieslook

Bereiding

Besmeer beide plakken sandwichbrood met een laagje roomkaas. Beleg één plak sandwichbrood dakpansgewijs met de plakjes komkommer. Leg het andere sandwichbrood erbovenop.

Snijd het brood in kleine, hapklare, vierkantjes en beleg elk sandwich hapje met een stukje gerookte zalm. Bestrooi met wat verse bieslook en serveer direct.

Smaakt dit recept naar meer? Wist je dat we twee kookboeken hebben uitgebracht?

Inspiratie nodig voor het avondeten? In KOKEN MET KEUKENLIEFDE en KOKEN MET KEUKENLIEFDE FAMILIEGERECHTEN vind je 75 makkelijke én originele hoofdgerechten voor elke dag!