Schwarzwalder toetje

Annemiek

15 juli 2018

Nagerecht

4 personen

20 min

Dit schwarzwalder toetje zet je razendsnel op tafel en is net zo lekker als de bekende taart. De combinatie van chocoladecake, slagroom, kersen en Kirsch (kersenbrandewijn) is onweerstaanbaar.

Wereldgerecht, Thema recepten, Kerstrecepten, Duitse recepten, Dessert, Zoet

Start met koken

Ingrediënten

400 g kersen, ontpit
1 chocoladecake, in blokjes gesneden
25 ml Kirsch
250 ml verse slagroom
4 zakjes vanillesuiker
50 g pure chocoladekrullen of -schaafsel

Verder nodig

Elektrische handmixer
4 dessertglazen

Bereiding

Verwarm de kersen met 2 zakjes vanillesuiker in een steelpannetje op middelhoog vuur tot de kersen hun sap loslaten en de suiker is opgelost. Dit duurt 5 tot 8 minuten. Laat afkoelen.

Klop de slagroom stijf met de overige vanillesuiker en — indien wenselijk — een scheutje Kirsch.

Maak laagjes in de dessertglazen van blokjes cake besprenkeld met Kirsch, kersen en wat sap, chocoladekrullen en slagroom. Herhaal de laagjes tot alle ingrediënten op zijn.

4 reacties

Verdeel je liefde

Reactie annuleren

Willeke
18 februari 2020
om 15:50

hoi Annemiek,
zou ik dit ook kunnen maken met diepvrieskersen ?
Reageren
1. Annemiek
  21 februari 2020
  om 09:19
  
  Dat kan Willeke!
  Reageren
Annemieke
15 december 2019
om 15:36

Zou ik deze ‘verwennerij’ ook kunnen maken met monchou of mascarpone?
Reageren
1. Annemiek
  16 december 2019
  om 09:23
  
  Hoi Annemieke, ja hoor dat kan. Beide wel eerst loskloppen met wat suiker en eventueel wat luchtiger maken met opgeklopte slagroom.
  Reageren

Dit vind je misschien ook leuk

Bewaren

Hoofdgerecht

20 min

Romige kaastortellini met bloemkool

6 juli 2020

Heerlijk gevulde kaastortellini met bloemkool en spekjes in een romige saus. Snel klaar en superlekker!

Bewaren

Ontbijt

20 min

Suikerbrood wentelteefjes met kersen

4 juli 2020

Heb je weleens wentelteefjes gemaakt van suikerbrood? Dat is heerlijk! Vooral in combinatie met zoete, verse kersen en geroosterde...

Bewaren

Hoofdgerecht

45 min

Spinazie stamppot met pesto gehaktballetjes

2 juli 2020

Tijd voor een makkelijke maaltijd! Deze stamppot met spinazie à la crème en Parmezaan staat in een mum van...

Bewaren

Bijgerecht

30 min

Pesto gehaktballetjes

1 juli 2020

Deze pesto gehaktballetjes smaken heerlijk bij pasta pesto, pasta gratin (recept volgt binnenkort), spinazie stamppot (morgen online!), of serveer...

Bekijk alle recepten

Schwarzwalder toetje