Ingrediënten
- 500 gram spruiten
- 100 gram pancetta blokjes
- 5 el Marsala (halfdroog of zoet)
Spruitjes met pancetta en marsala
Annemiek 
De rokerige smaak van pancetta en de zoete smaak van de Marsala combineren werkelijk fantastisch met de wat bittere spruitjes. Een verrukkelijk Italiaans bijgerecht!
Pancetta is Italiaans buikspek dat een aantal maanden aan de lucht gedroogd is. Het wordt heerlijk gekruid met o.a. kaneel, nootmuskaat en kruidnagel. Marsala is een Italiaanse versterkte wijn die gemaakt wordt in de omgeving van Marsala op het westelijk deel van Sicilië. De smaken variëren van droog (secco), halfdroog (demisecco) tot zoet (dolce).
Bijgerechten, Herfstrecepten, Hoofdgerechten, Italiaanse recepten, Kerstrecepten, Winterrecepten
om 22:13
Hoi Annemieke,
Kan je dit van te voren al maken en nog even opwarmen?
om 12:44
Ja hoor, dat kan!
om 15:10
Hoi Annemiek
Ik heb ze gemaakt en ze waren
(tromgeroffel) Heeeeel erg lekker
En niet alleen met Kerst.
Groetjes Lya
om 22:25
Erg leuk om te horen Lya! Bedankt!
om 12:16
Heb je spruitjes gemaakt en zelfs mijn dochter vond ze lekker!
om 14:29
Kijk, dat is nou leuk om te horen Joys! 🙂