logo
Inloggen
  • Gerechten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Soep
    • Borrelhapjes en snacks
    • Voorgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Bijgerechten
    • Toetjes
    • Gebak
    • Drankjes
  • Recepten
  • Tijd
    • 15 min
    • 30 min
    • 45 min
    • 60 min
  • Thema
    • KeukenLiefde shop
    • Weekmenu’s
    • Kook je koelkast leeg
    • Een kijkje in de keuken
    • Gezond eten
    • Inspiratie
  • Over ons
  • Nieuwsbrief (gratis)
  • Registreren
  • Inloggen
  • Mijn keuken
  • Weekmenu’s
  • Shop
  • Een kijkje in de keuken
  • Inspiratie
  • Kook je koelkast leeg
  • Samenwerken
  • Bedankt!
Inloggen

Volg ons! #keukenliefde

Contact

Heb je vragen, opmerkingen of misschien een leuke tip? Laat het ons weten!

    Wat zou je willen eten? bijv. ovengerechten, lente, kipfilet

    Stroopwafelcake met peer

    Annemiek
    Gewijzigd op 14 september 2025
    Gebak
    10 stuks
    60 min
    Stroopwafelcake met peer

    Zin om iets lekkers te bakken, zonder al teveel gedoe? Met cake kun je alle kanten op. Een eenvoudige cake is heerlijk, maar met enkele toevoegingen maak je hem nog lekkerder. Deze naturel cake wordt extra lekker met stukjes stroopwafel en peer. Een verrukkelijke combi!

    Gebakrecepten, Herfstrecepten, Hollandse recepten, Seizoensrecepten, Wereldgerechten, Winterrecepten, Zoete recepten

    Start met koken

    Ingrediënten

    • 200 g ongezouten roomboter, zacht
    • 200 g fijne kristalsuiker (witte basterdsuiker kan ook)
    • Snufje zout
    • 4 eieren - middel
    • 200 g zelfrijzend bakmeel
    • 12 mini stroopwafels
    • 1 harde Conference peer

    Verder nodig

    • Ronde springvorm van 22 cm.
    • Vel bakpapier
    • Handmixer
    Kookstand Zet aan en je scherm gaat niet uit terwijl je kookt.
    Print
    LoadingBewaren

    Merknamen in dit recept/artikel kunnen afkomstig zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes kunnen affiliate links zijn. Voor meer informatie lees onze voorwaarden.

    Bereiding

    1. Verwarm de oven voor op 160 graden. Vet de springvorm in met boter. Bekleed de bodem en randen met bakpapier.
    2. Vet de springvorm in met boter. Bekleed de bodem en randen met bakpapier.
    3. Klop de boter en suiker tot ze luchtig en romig zijn.
    4. Voeg een voor een de eieren toe, voeg steeds het volgende ei pas toe als de vorige is opgenomen.
    5. Spatel het bakmeel door het beslag tot je het meel niet meer ziet.
    6. Hak de helft van de stroopwafels fijn, halveer de overige stroopwafels.
    7. Spatel de fijngehakte stroopwafels door het beslag.
    8. Verdeel het beslag over de springvorm.
    9. Schil de peer en verwijder het klokhuis. Snijd de peer over de lengte in partjes.
    10. Leg de perenpartjes in een cirkel op de cake en druk iets aan. Druk de halve stroopwafels tussen de perenpartjes iets in de cake.
    11. Bak 60 minuten in het midden van de oven, tot de cake gaar is.
    12. Laat afkoelen op een rooster.

    Stap afbeeldingen

    1. Klop de boter en suiker luchtig
      Stap 3 - Klop de boter en suiker luchtig
    2. Spatel de fijngehakte stroopwafels door het beslag.
      Stap 7 - Spatel de fijngehakte stroopwafels door het beslag.
    3. Verdeel het beslag over de springvorm.
      Stap 8 - Verdeel het beslag over de springvorm.
    4. Leg de peren op de cake
      Stap 10 - Leg de peren op de cake
    5. Laat afkoelen op een rooster.
      Stap 12 - Laat afkoelen op een rooster.

    Stap afbeeldingen

    1. Eet smakelijk! Op Pinterest

    Ook lekker

    LoadingBewaren
    Yoghurt cake
    Gebak
    60 minuten +

    Yoghurt cake

    60 minuten +
    LoadingBewaren
    Bananenbrood met paaseitjes
    Gebak
    60 minuten +

    Bananenbrood met paaseitjes

    60 minuten +
    LoadingBewaren
    Confetti-cakerol (uit Heel Holland Bakt Kinderbakboek)
    Gebak

    Confetti-cakerol (uit Heel Holland Bakt Kinderbakboek)

    LoadingBewaren
    Yoghurt stracciatella sinaasappel cake
    Gebak
    20 minuten + 45 minuten in de oven

    Yoghurt stracciatella sinaasappel cake

    20 minuten + 45 minuten in de oven
    Bekijk alle recepten

    Dit recept gemaakt? Laat weten wat je ervan vond!

    (22 stemmen)

    Delen met je vrienden?

    • LoadingBewaren
    • Print
    6 reacties

    Deel je reactie

    Reactie annuleren

    1. Jorieke
      14 september 2025
      om 14:31

      Het recept is niet moeilijk te volgen. De cake is net goedgekeurd 😃

      Reageren
      1. Annemiek
        17 september 2025
        om 13:41

        Wat leuk om te horen Jorieke! 🙂

        Reageren
    2. Chantal en Max
      2 juni 2023
      om 14:54

      Heerlijk stroopwafeltaartje met peer, aanrader! Recept is eenvoudig, samen met mijn 11 jarige zoon Max zojuist gebakken. De bovenkant is spectaculair met de peer en stroopwafel afgewisseld. Misschien hadden we er ook nog stukjes peer in kunnen doen. Voor een volgend experiment misschien. Dank voor het fijne recept, wij smikkelen nog even van de taart!

      Reageren
      1. Annemiek
        2 juni 2023
        om 16:34

        Wat gezellig samen bakken! Stukjes peer zou je er zeker ook doorheen kunnen doen. Lijkt me ook lekker!

        Reageren
    3. Maria
      7 februari 2021
      om 10:09

      Leuke en lekkere recepten heb je gemaakt.
      Liefs Maria

      Reageren
      1. Annemiek
        2 juni 2023
        om 16:32

        Dankjewel Maria!

        Reageren

    Blijf op de hoogte!

    Ontvang als eerste nieuwe recepten, weekmenu's en leuke extra's in je inbox.

    Na verzenden sturen wij je direct een mail waarin je deze aanmelding kunt bevestigen. Pas hierna ontvangt je onze nieuwsbrief! Let op! Onze nieuwsbrief wordt wekelijks op maandagochtend verstuurd. Mocht je deze niet ontvangen dan is het mogelijk dat de nieuwsbrief in je spambox is terechtgekomen. Om dit de volgende keer te voorkomen kun je de nieuwsbrief toevoegen aan de lijst met veilige afzenders. Je e-mailadres is veilig bij ons. Ook wij haten spam!

    KeukenLiefde

    De lekkerste recepten voor elke dag. Simpel, smaakvol en met liefde gemaakt.

    Volg ons

    Kookboeken

    De drie kookboeken van Keukenliefde Onze kookboeken →
    Wat zou je willen eten? bijv. ovengerechten, lente, kipfilet

    Over Keukenliefde

    • Over ons
    • Samenwerken met Keukenliefde
    • Veel gestelde vragen
    • Privacybeleid

    Recepten

    • Ontbijt
    • Lunch
    • Borrelhapjes & snacks
    • Hoofdgerecht
    • Soep
    • Pasta
    • Kip recepten
    • Ovenschotel
    • Makkelijke recepten
    • 15 minuten
    • 30 minuten
    • Airfryer
    • Slowcooker
    • Dessert
    • Gebakrecepten
    • Koekjesrecepten

    Moment

    • Herfst
    • Winter
    • Halloween
    • Sinterklaas
    • Kerst
    • Oud & nieuw

    Keuken

    • Italiaanse recepten
    • Mexicaanse recepten
    • Aziatische recepten
    • Franse recepten
    • Griekse recepten
    • Hollandse recepten
    • Indische recepten
    • Belgische recepten
    • Spaanse recepten
    • Duitse recepten
    • Amerikaanse recepten
    • Afrikaanse recepten
    • Portugese recepten

    Handig

    • Jouw keuken
    • Registreren
    • Nieuwsbrief (gratis)
    • Weekmenu’s
    • Een kijkje in onze keuken
    • Gezond eten
    • Kookvideo’s
    • Kook je koelkast leeg

    © 2026 KeukenLiefde – Alle rechten voorbehouden

    • Voorwaarden
    • FAQ
    • Privacybeleid