Wraprolletje met kalkoenfilet, roomkaas en cranberry

Als je het niet erg vindt ga ik ook gewoon op tweede kerstdag lekker door met het delen van recepten. 🙂 Een lekker hapje kan er altijd wel bij toch? Ik hou het simpel door een heerlijk wraprolletje met je te delen gevuld met roomkaas, kalkoenfilet, cranberry en pistache. Grote kans dat je alle ingrediënten al in huis hebt!

Je maakt deze wraprolletjes in een handomdraai en zet ze daarna weg in de koelkast om op te stijven. Dan in rolletjes snijden en smullen maar! Fijne eerste kerstdag! 

Seizoen, Thema recepten, Herfstrecepten, Kerstrecepten, Oud-en-nieuwrecepten, Winterrecepten, Voor bij de borrel

Ingrediënten

  • 2 grote tortillawraps
  • 100 g roomkaas
  • 25 g gedroogde cranberry
  • 25 g pistache
  • 150 g dungesneden kalkoenfilet
  • 2 handjes rucola, grof gehakt

Verder nodig

  • Vershoudfolie
  • Eventueel leuke (kerst)prikkers

 

Bereiding

Hak de pistache en cranberry’s grof.

Bestrijk de tortillawraps met roomkaas. Beleg met plakjes kalkoenfilet, de gehakte pistache en cranberry’s en wat blaadjes rucola. Rol de wraps strak op.

Rol de wraps in vershoudfolie en draai ze strak dicht als een toffee. Leg ze minimaal een uur in de koelkast om op te stijven. Verwijder het vershoudfolie en snijd de wraps in plakjes. Zet eventueel vast met een leuke prikker.

 

 

Geen reacties

Verdeel je liefde

Dit vind je misschien ook leuk

Mascarponecrème met aardbeien

26 mei 2019

De aardbeienplantjes in onze moestuin draaien momenteel overuren. Elke dag kunnen we weer een nieuwe lading verse aardbeien plukken....

Pasta carbonara met bacon en groene asperges

2 mei 2019

Ik ben dol op pasta carbonara. De romige, fluweelzachte saus gemaakt van enkel ei en Parmezaan is zo simpel...

Sinaasappeltulband met chocoladeglazuur

26 april 2019

Is het geen plaatje lieve jongens en meisjes! Deze sinaasappeltulband met witte-chocoladeglazuur en,  jawel, rood wit blauw spikkels heb...

5x recept met asperge en ei – een gouden combi

17 april 2019

Witte asperges en ei: twee ingrediënten die voor elkaar gemaakt lijken te zijn! Omdat het ook een heerlijke combi...

Bekijk alle recepten
Follow on Bloglovin