...parmaham en een gepocheerd ei. De hollandaisesaus maak ik zelf, dat is heel makkelijk en superlekker. Vind je...

...saus hebt. Breng de hollandaisesaus op smaak met citroensap, zout en peper. Houd au bain-marie op laag vuur...

...zelfgemaakte hollandaisesaus later niet opnieuw opwarmen, omdat hij dan gaat schiften. Maak hem dus op het allerlaatste moment...

...hollandaise-saus! Als ik ze kan vinden eet ik het liefst verse krielaardappels bij mijn asperges. Gekookt en daarna...

Hollandaisesaus is een soort warme mayonaise, gemaakt op basis van boter. Deze veelzijdige saus smaakt heerlijk bij visgerechten...

...30 minuten Ingrediënten 1 kilo ongeschilde witte asperges 150 g gerookte zalm 450 g krieltjes 3 eieren 1x...

...er een kleine twist aan met krokant uitgebakken parmaham en een gepocheerd ei. De hollandaisesaus maak ik zelf,...

...Witte asperges met parmaham, ei en hollandaisesaus Eindelijk kunnen we weer genieten van het witte goud. Hoe eet...

...en snel klaar. Ik serveer de traybake met hollandaisesaus maar je kunt er ook een andere saus naar...

Een lekkere variant op de klassieke eggs benedict waarbij ik het geroosterde broodje vervang door een croissant. Deze...

...op mijn bord ligt. Omdat we nog volop in de aspergetijd zitten, serveer ik heerlijke asperges bij met...

...mond. Deze traybake met krieltjes, groenten en zalm is verrukkelijk! Supersimpel om te maken en snel klaar. Ik...

...traybake met hollandaisesaus maar je kunt er ook een andere saus naar keuze bij serveren. Hollandaisesaus smaakt hier...

Witte asperges op klassieke wijze! Die had ik nog niet gedeeld op KL. Met botersaus wordt vaak Hollandaisesaus...

...stak Johan de EGG aan voor lekker diner. Hij bereidde krieltjes, maiskolven, groene asperges en biefstuk op de...

...druivensoort (Aube) *** Tweede gerecht: thema “Blanc de Blancs” Witte asperges met klassieke Hollandaisesaus, licht gerookte Schotse wilde...

...geeft de aardappeltjes een heerlijke smaak. Waarbij serveren Nu het voorjaar is serveer ik deze krieltjes met kruidenboter...

...de oven zitten warm ik au bain-marie hollandaisesaus op om er straks bij te serveren. Was een heerlijke...

Met kerst een spektakelstuk op tafel zonder al teveel moeite? Deze zalm in bladerdeeg met romige spinazie is...