Heb je vragen, opmerkingen of misschien een leuke tip? Laat het ons weten!
Δ
“Pompoenpuree?”, hoor ik je denken.”Wat moet ik daar nou mee!” Tja, wat niet! Pompoenpuree is heel eenvoudig om te...
Dit zijn mijn perfect gebakken speklappen: knapperig krokant vanbuiten en boterzacht vanbinnen. Het geheim leerde ik van mijn moeder:...
Klik hier als je de video niet kan zien — Een lekkere Mexicaanse snack is zo op tafel gezet....
Klik hier als je de video niet kan zien — Guacamole, guacamole, o wat ben ik dol op jou! Ik serveer...
Op de valreep deel ik vandaag mijn favoriete basisrecept met je om zelf de allerlekkerste spareribs te maken. Hoewel ik ze bereid...
O lieve jongens en meisjes, wat word ik hier toch blij van: de perfecte ham-kaasomelet! Zo simpel. Zo snel....
Mayonaise is echt een van mijn guilty pleasures. Ik eet het overal bij! ? Ik ben dol op Zaanse...
Er zijn verschillende manieren om spareribs te marineren voor bereiding, maar dit is tot nu toe mijn favoriet: een...
Klik hier als je de video niet kunt zien — O lordy lord, wat een smakelijk goedje is dit:...
Ik maakte deze remouladesaus onlangs om te serveren bij mijn vissalon (een slanke variant op de kapsalon waarvan ik...
Klik hier als je de video niet kunt zien — De gangmaker op elk feestje of verjaardag: gevulde eieren! Dit is...
Je kunt dit eigenlijk geen recept noemen — zo simpel is het — maar ik wil het toch graag met je...
Na het proeven van deze zelfgemaakte tomaten-gehaktsaus (ook bekend als bolognesesaus) gebruik je nooit meer een pakje sausmix voor...
Omdat ik kant-en-klare kruidenmixen vaak te overheersend of te zout vind, maak ik ze tegenwoordig het liefst zelf. Een fluitje...
Sinds ik deze makkelijke variant voor hollandaise-saus heb ontdekt — klaar in 3 minuten en lukt altijd! —, draai ik...
Vroeger, toen ik nog blond was in plaats van grijs, toen ik op zaterdagavond nog om elf uur de...
Heel af en toe — meestal in het weekend als het mij en Johan ontbreekt aan inspiratie en zin om...
Ik ben dol op hollandaisesaus: een romige botersaus met een klein, fris zuurtje. Heerlijk bij zalm, ham, witte asperges, gekookte krieltjes,...
Met een vijf jaar oude dochter in huis kan ik er niet omheen: pannenkoeken! Ze staan hier dan ook...