Wil jij tijdens het kerstdiner indruk maken op je gasten? Serveer dit heerlijke vistrio als voorgerecht! Het ziet er...

Dit is één van mijn meest favoriete amuses of voorgerechtjes die ik serveer tijdens een diner: coquille met citroensaus! Minimale inspanning,...

Ik ben geen soepkont. Als ik mag kiezen wat er ’s avonds op tafel komt, denk ik geen seconde...

Licht, fris en meer dan verrukkelijk: dat is in het kort zeebaars ceviche. Dit visgerecht is vooral populair in de...

Afgelopen zomer was ik met mijn gezin een weekje op vakantie in Bretagne, Frankrijk. Tijdens een gezellig diner in het...

Als een snuffelhond zwabber ik door de koelkast en ineens stoot ik mijn gevoelige speurneus tegen een bak champignons....

Kun je mooi zingen? Of wil je dat leren? Kom, schuif je stoel eens dichterbij, ik zal je een...

Woohooo, it’s saladtime! ’s Zomers lijk ik wel een konijn. Met grote gretigheid knabbel ik onafgebroken aan mooie, frisse salades;...

Dit is één van mijn meest favoriete lenterecepten. Zodra de eerste witte asperges hun kop boven het zand uitsteken,...

Je weet vast dat ik dol ben op aubergines. Ik eet ze het liefst gegrild; want er geschiedt dan...

Onlangs kreeg ik van leverancier Purple Pride een doos vol prachtige mini-aubergines thuisgestuurd. Of ik er misschien een leuk...

Dit is het favoriete hapje van mij en mijn dochter dat steevast geserveerd wordt in een Italiaans restaurant: tomatenbruschetta....

Ik ben dol op voorgerechten en hapjes die je makkelijk van tevoren kunt maken en vlak voor serveren alleen even...

Visliefhebbers opgelet! Ik heb namelijk weer een heerlijk visrecept voor jullie. Deze zalmtartaar is gemaakt van zowel verse als...

Een hartverwarmend herfstrecept: romige champignonsoep met kastanjechampignons. Je kunt de soep eventueel ook maken met paddenstoelen. Heerlijk als voorgerecht,...

Niet te geloven dat ik nog maar sinds enkele weken oesters eet. Na onlangs mijn allereerste oester ooit geproefd...

Zo groen als… Spinaziesoep! Chantal stuurde mij een mail met daarin de volgende vraag:

Zoals jullie inmiddels wel weten zijn mijn man en dochter beiden grote soepkonten. Ik doe ze dan ook geen groter plezier...

Echt, ik heb het zien gebeuren: deze fluweelzachte bloemkoolsoep met pittige roquefort tovert bij vele een gelukzalige glimlach op...