Niet om mezelf op de borst te slaan, maar de Mieks Special is in rap tempo uitgegroeid tot één...

Nadenkend over mijn volgende Mieks Special, kwam ik al snel tot de conclusie dat de saté-schotel natuurlijk niet mag...

Deze vrolijk gekleurde kebabspiezen zijn een leuke manier om kinderen groente te laten eten. Door de spiesjes te roosteren...

Biefstuk is heerlijk mager en snel te bereiden en past daarom perfect in de slanke en snelle maandag. Waarom...

Vorige week werd mijn broer 39 jaren jong. Een mooie gelegenheid dus voor een feestje. En aangezien mijn broer...

Niet te geloven dat ik nog maar sinds enkele weken oesters eet. Na onlangs mijn allereerste oester ooit geproefd...

De meeste mensen eten koolsalade alleen in de zomer tijdens een barbecue. Niet zo gek natuurlijk, want de frisse...

Deze macaronisalade met tonijn maak ik graag met een restje gegrilde groenten van de vorige dag. Je kunt de...

Eindelijk kunnen we vandaag weer even genieten van een stralende dag en natuurlijk hoort daar een heerlijk zonnig recept...

Salsa verde is een heerlijke groene kruidensaus die je kunt gebruiken als marinade, of kunt eten als heerlijke dip bij...

Krijg je binnenkort vrienden of familie te eten en heb je zin in een gezellig en informeel samenzijn? Dan is...

Deze hele forel van de barbecue oogt spectaculair en is ontzettend makkelijk om te maken. De voorbereiding kost je...

Griekenland is een van mijn meest favoriete vakantiebestemmingen. Het heerlijke klimaat, de gastvrijheid en de pittoreske dorpjes met witbeschilderde...

Zelfgemaakte kipsaté oftewel saté ajam smaakt echt veel lekkerder dan kant en klaar gekocht. Het is bovendien ontzettend makkelijk...

Deze heerlijke rijstsalade met broccoli, ham en mais mag natuurlijk niet ontbreken tijdens een zomerse picknick of barbecue, maar...

Voor deze gemarineerde Griekse kipspiesjes met o.a. olijven, feta en paprika liet ik me inspireren door de alom geliefde Griekse...

Verrukkelijk malse honing-limoen kipspiesjes geserveerd met romige kokosrijst, frisse lente-ui en knapperige radijsjes. Zet de kip ’s ochtends voordat...

Aioli wordt vooral in Spanje en Frankrijk veel gegeten en onder andere geserveerd bij salades, koud vlees, vis, pastasalades,...

Het superfood quinoa is al enige tijd helemaal hip and happening. Je kunt tegenwoordig geen magazine of kookboek meer...