Ingrediënten
- 3 sneetjes wit landbrood
- 100 g verse zalm
- Stuk komkommer van ca. 7 cm
- 2 plakken bacon
- Mayonaise
- Zalmeitjes
- Verse dille
- 1 lente-uitje, in ringen gesneden
- 150 ml rijstazijn
- 2 tl suiker
- Boter
- Plukje waterkers of veldsla
Mijn lieve hemel, wat is dit een verslavend lekker gerecht! Deze Club sandwich wordt onder andere belegd met verse zalm die is overgoten met een hete zoetzure dressing. Serieus, je hebt nog nooit zoiets lekkers geproefd! Dit recept komt het uit kookboek van Rudolph van Veen Koken voor ieder & een waar overigens nog veel meer heerlijke gerechten in staan. Een club sandwich wordt meestal als lunchgerecht gegeten, maar je kunt het ook prima als licht hoofdgerecht eten zoals wij deden.
Merknamen in dit recept/artikel kunnen afkomstig zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes kunnen affiliate links zijn. Voor meer informatie lees onze voorwaarden.
Heb je onze kookboeken al? Bomvol makkelijke hoofdgerechten! Ons derde kookboek "Makkelijke Wereldgerechten" kun je nu alvast reserveren, verwacht vanaf 2-9-2024!
Deel je reactie