Een kijkje in de keuken week 14-2021

Elke week gun ik je een kijkje in onze keuken. Hoe ziet ons dagelijks leven eruit? Wat doen we allemaal en wat staat er ’s avonds op tafel? Je leest het hier!

Wil je niks missen? Volg ons live op Instagram! Heb je zelf ook een leuke foto gemaakt van een KeukenLiefde-gerecht? Tag KeukenLiefde op social media, of deel je foto met #keukenliefde. Dan kunnen wij ook meegenieten!

Dinsdag

Zijn jullie klaar voor weer een flinke dosis verbouwingsperikelen? Natuurlijk werd er ook gekookt deze week, maar ik maakte vooral veel foto’s van de verbouwing! Genoten jullie ook zo van die paar zonnige, warme dagen? Wat een cadeautje was dat! Terwijl ik dit schrijf is het voorbij met de warmte en dwarrelt buiten de sneeuw gestaag naar beneden. Maar ook dat kan ik waarderen, het is een prachtig gezicht!

Vandaag wordt dan eindelijk het grote raam in het midden in de gevel gezet. Ondanks dat de ramen op het noorden zijn komt er nu veel licht naarbinnen.

’s Avonds maakte ik paddestoelenrisotto. De paddestoelen bakte ik goudbruin in een aparte koekenpan en roerde ik op het laatst (met een flink handje parmezaan) door de risotto. De risotto gaarde ik in paddestoelenbouillon. Was erg lekker.

Woensdag

Vandaag wordt ook het gat uitgehakt in de muur op het zuiden. Daar komt het keukenraam.

’s Avonds eten we een Hollands agv’tje: gebakken krieltjes, kipschnitzel en bloemkool in een kaassausje.

Donderdag

Hallo lente….!

Het keukenraam wordt vandaag geplaatst. Nog meer licht en zonnestralen!

’s Avonds eten we pizza. ?

Vrijdag

Vandaag en morgen heb ik een kookdag…

Zaterdag

Terwijl ik weer in de keuken sta, doet Johan de boodschappen. Deze foto stuurt hij door met de tekst: ‘Lidl heeft weer grote zalm!’. Ik stuur Johan direct terug dat hij die mag meenemen. Daar ga ik een lekker recept mee maken voor in het kookboek!

Aan het eind van de middag was er nog even tijd om te genieten van het mooie weer.

Zondag

Eerste Paasdag! Halverwege de middag gaan we naar mijn ouders.

Maandag

Johan maakt een lekker ontbijt met geroosterd zuurdesembrood, gerookte zalm en ei. Smullen!

De rest van de dag doen we niet zoveel. Beetje luieren, lezen en tv kijken. Het is ook echt het weer (wind en sneeuw!) voor zo’n luilekkerdagje!

Heb je ons kookboek Koken met KeukenLiefde al (inmiddels bezig met zijn vierde druk!)? In dit boek vind je 75 makkelijke hoofdgerechten voor elke dag! De hoofdstukken zijn onderverdeeld in vlees, vis, kip en vega, zo is er voor ieder wat wils. :) In de Keukenliefdeshop vind je niet alleen ons kookboek, maar ook andere producten waar wij blij van worden. Inmiddels al teveel om op te noemen, kijk zelf maar even rond!

Een kijkje in de keuken, Inspiratie