Een kijkje in de keuken week 42 2026

Het is weer tijd voor een nieuw kijkje in de keuken! Deze week kwamen mijn ouders een dagje keuvelen en aten we andijviestamppot. Ella-Marie bakte worstenbroodjes en Johan stond achter de Big Green Egg. Mijn schoonouders kwamen langs met een grote zak stoofperen en ik liep met Nacho over het Waalstrandje. Kijk je mee?

Een dagje met opa en oma

Mijn ouders kwamen een dagje naar ons toe. Ella-Marie had een vrije dag, dus zij en mijn moeder doken meteen in een potje ganzenbord. Mijn vader ging liever een stuk wandelen. M’n ouders zijn allebei 81 dus zo fijn dat dit allemaal nog kan. Het was de hele dag heerlijk weer, dus aan het eind van de middag zaten we nog lekker buiten met een drankje en een spelletje kaarten.

Andijviestamppot

Terwijl de rest nog buiten zat, ging ik naar binnen om te koken. Het werd andijviestamppot met gehaktballetjes, rookworst, spekjes en natuurlijk een kuiltje jus. Gewoon ouderwets lekker. Na het eten werd er nog koffie met een borreltje gedronken en bracht ik mijn ouders weer naar huis.

Team worstenbroodje of team saucijzenbroodje?

Ella maakte samen met een vriendin worstenbroodjes. Gewoon uit een pak en ze waren heel goed gelukt! Al moet ik eerlijk bekennen dat ik zelf meer van het saucijzenbroodje ben. Johan en Ella kiezen juist altijd voor een worstenbroodje. Hoe zit dat bij jullie? Team worstenbroodje of team saucijzenbroodje?

Zelf Brabantse worstenbroodjes maken? Dat is makkelijker dan je denkt!

Johan aan het ei

In het weekend kookt Johan vaak en dan gaat meestal het ei aan. Ik en mijn dochter zijn geen grote vleeseters, maar vlees van het ei slaan we nooit af. Het is zo sappig en smakelijk. Hij vulde varkenshaasjes met gorgonzola, wikkelde ze in spek en grilde er röstirondjes bij.

Daarbij maakte hij een witlofsalade en stoofpeertjes. We hadden eerder in de week een flinke zak stoofperen gekregen van Johan zijn ouders en die smaakten hier perfect bij. Johan kookte een paar lepels stoofperenvocht in en die aten we als saus erbij. Je zou dit trouwens zo met kerst kunnen serveren. Het was heerlijk.

Waalstrandje met Nacho

Ik ben dol op het strand. Niet om te bakken maar om uit te waaien. Als we bij de zee zouden wonen, dan liep ik er echt elke dag. Gelukkig is het Waalstrandje een prima vervanger. En je hebt nog wat te kijken, want het een na het andere vrachtschip komt langs.

De minder fotogenieke kant van wandelen

Wandelen met een hond betekent ook altijd een poepzakje op zak. Nacho heeft een feilloos gevoel voor de meest ongemakkelijke plek: pal voor iemands huis. 🫣

En dat was onze week alweer! Ik hoop dat jullie het weer leuk vonden om even mee te kijken. En laat vooral weten: worstenbroodje of saucijzenbroodje? Tot de volgende keer!

Ciao!

Een kijkje in de keuken