Fruitcrumble met Bastogne

Fruitcrumble met Bastogne

Nog niet zo lang geleden lag er plotseling een verspakket voor mijn neus. Bieze fleurde me op met drie varianten Fris & Fruitig: vruchtencompote van vers fruit op een lichte siroop.

De uitdaging?

Bedenk een verrassend Fris & Fruitig-recept #BIEZENL. Ha, appeltje-eitje! Tijdens mijn dochters verjaardag bracht ik jong en oud in hogere sferen met deze smakelijke monchoutaart met kersencompote. En van de roodfruit-variant maakte ik deze betoverende crumble, verrijkt met Bastogne – pas op hoor, dat is een combinatie om verliefd op te worden!

Nagerecht/dessert voor 4 personen — 10 minuten + 30 minuten in de oven

Ingrediënten

  • 1 verpakking Bieze Fris & Fruitig roodfruit (1 blik vlaaivulling, of 500 g vers fruit omgehusseld met wat suiker kan ook!)
  • 220 g bloem
  • 4 bastognekoeken, verkruimeld
  • 125 g ongezouten roomboter
  • 110 g suiker

Verder nodig
Ovenschaal

Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden. Meng alle ingrediënten — behalve de verpakking Fris & Fruitig — met de hand tot een kruimelig deeg. Verdeel de rode fruitcompote over de ovenschaal en dek af met de kruimels.

Bak circa 20 minuten in de oven, of totdat de kruimels licht goudbruin kleuren.

Fruitcrumble met Bastogne

Serveer de crumble lauwwarm met een flinke lepel crème fraîche, mascarpone, of een bol vanille-ijs.

Fruitcrumble met Bastogne Fruitcrumble met Bastogne

Enjoy!

Seizoen, Thema recepten, Dessert, Kerstrecepten, Zomerrecepten, Zoet

Ons nieuwe kookboek is uit! Koken met KeukenLiefde FAMILIEGERECHTEN is een bundel van al onze favoriete familiegerechten variërend van echte verwengerechten zoals pizza, lasagne bolognese met bechamelsaus, kip kebab schotel, sushi en chicken tenders, tot makkelijke familiegerechten voor doordeweeks als jambalaya, kip in pestoroomsaus, mihoen goreng met veel verse groente en witlofschotel met gehakt en roomsaus. Maar ook een echt familiegerecht dat van generatie op generatie is doorgegeven: Duitse reibekuchen. Bestel hem hier!

(0 stemmen)
4 reacties

Verdeel je liefde

  1. riekje

    Ziet er lekker uit,
    is bieze fris en fruitig te koop bij AH?

    1. Hoi Riekje,

      Niet bij de AH, maar wel bij filialen van: Jumbo, Boni, COOP, Deen, Dekamarkt, Dirk van den Broek, Hoogvliet, Jan Linders, Nettorama, PLUS, Poiesz en Vomar.

      1. Goedemorgen
        Kun je ook diepvriesfruit gebruiken

        1. Ja hoor dat kan, voor een zoetje kun je er dan wat suiker overheen strooien.

Dit vind je misschien ook lekker

Bekijk alle recepten
Follow on Bloglovin