Heb je onze kookboeken al? Bomvol makkelijke hoofdgerechten! Ons derde kookboek "Makkelijke Wereldgerechten" kun je nu alvast reserveren, verwacht vanaf 2-9-2024!
Jus maken zonder vlees
![Jus maken zonder vlees](https://www.keukenliefde.nl/wp-content/uploads/2021/02/Jus-maken-zonder-vlees-9946.jpg)
Een krachtige vleesjus maken zonder dat je daarvoor eerst vlees moet aanbraden? Dat kan. Deze jus maak je door middel van een roux (boter en bloem) en krachtige runderfond, eventueel verrijkt met smaakmakers (zie hieronder). De runderfond kun je kant-en-klaar kopen of zelf maken. Hij smaakt heerlijk over een gehaktbal of ander stukje vlees geserveerd met stamppot, of een gekookte aardappel.
Deel je liefde