Kipspies in barbecuesaus

Annemiek

27 juli 2020

Hoofdgerecht

4 stuks

20 minuten + marineren

Deze kipspiezen zijn gemarineerd in barbecuesaus voor een heerlijke smaak. Tijdens het grillen worden ze nog een keer ingekwast met barbecuesaus. Zo krijgen ze een verrukkelijk sticky laagje!

Seizoen, Thema recepten, Wereldgerecht, Zomerrecepten, Amerikaanse recepten, Barbecuerecepten, Hoofdgerecht, Kiprecepten

Start met koken

Ingrediënten

voor 4 spiezen

360 g kippendij, in stukken gesneden
3 el barbecuesaus, zelfgemaakt of kant-en-klaar
2 knoflooktenen, uitgeperst

Verder nodig

4 barbecuespiezen

Bereiding

Doe de kip, barbecuesaus en knoflook in een kom en meng door elkaar. Dek af en laat minimaal 1 uur tot maximaal 24 uur (hoe langer hoe beter!) in de koelkast marineren.

Rijg de kip aan 4 spiezen. Grill de kipspiezen op middelhoog vuur op de barbecue (in de grillpan kan ook), tot ze aan beide kanten mooie grillstrepen hebben en gaar zijn. Bestrijk de kipspiezen tijdens het grillen 1 of 2 keer met wat extra barbecuesaus.

Smaakt dit recept naar meer? Wist je dat we twee kookboeken hebben uitgebracht?

Inspiratie nodig voor het avondeten? In KOKEN MET KEUKENLIEFDE en KOKEN MET KEUKENLIEFDE FAMILIEGERECHTEN vind je 75 makkelijke én originele hoofdgerechten voor elke dag!