Mini pompoen wellington

Deze mini pompoen wellington is gevuld met geroosterde pompoen en zoete aardappel. Heerlijk om als vegetarisch hoofdgerecht met kerst te serveren, of op elke andere dag van het jaar. Ik serveer ze graag op een groene salade met sinaasappel, gedroogde cranberry en hazelnoten, met een dot crème fraîche en gepofte cherrytrostomaatjes erbij.

Menu, Seizoen, Thema recepten, Winterrecepten, Kerstrecepten, Hoofdgerecht, Ovenrecepten, Vegetarisch

Smaakt dit recept naar meer? Wist je dat we twee kookboeken hebben uitgebracht?

Inspiratie nodig voor het avondeten? In KOKEN MET KEUKENLIEFDE en KOKEN MET KEUKENLIEFDE FAMILIEGERECHTEN vind je 75 makkelijke én originele hoofdgerechten voor elke dag!

Bestel ze hier

(5 stemmen)
Geen reacties

Deel je liefde

Dit vind je misschien ook leuk

Bekijk alle recepten
Follow on Bloglovin