Mosselen in roquefortsaus (kookvideo!)

Deze mosselen in roquefortsaus aten Johan en ik vorig jaar op onze allereerste vakantiedag in Cannes. Toen alle mosselen op waren kostte het mij ál mijn zelfbeheersing om niet het bord aan mijn mond te zetten en zo het restant van de goddelijke roquefort-mosselsaus op te slurpen…

Sindsdien komt deze mosselbereiding regelmatig bij ons op tafel. Want naast dat ze schandalig lekker zijn, zijn ze ook nog eens makkelijk om te maken! Aangezien Johan hier in huize Verweij de mosselman is, kroop hij dit keer voor de camera. Veel kijkplezier!

Wereldgerecht, Kookvideo's, Visrecepten, Franse recepten, Snel, Hoofdgerecht

Reserveer ons nieuwste kookboek: FAMILIEGERECHTEN

Reserveer hier ons nieuwe kookboek FAMILIEGERECHTEN

Medio september komt ons nieuwe kookboek FAMILIEGERECHTEN uit! Reserveer hem nu en hij valt straks als een van de eerste bij jou op de deurmat! 

Bestel nu!

4 reacties

Verdeel je liefde

  1. Dit recept is zo lekker, om je vingers bij op te smullen! Aanrader!

  2. Anja van der Sluis

    Ook ik heb dit mosselgerecht voor het eerst gegeten in het gebied Charente-Maritime in Frankrijk. Verrukkelijk! Wat mij opviel is dat de Fransen na afloop een schaal patat frites omkeerden in de pan met saus en mosselvocht….lijkt raar en zompig maar oh la la, je eet je vingers erbij op!
    Ga het binnenkort zeker weer eens maken ?

    1. O heerlijk! Die Fransen weten wel wat lekker is! 🙂

  3. Wenneke42

    Wauwww, gisteren gegeten, en je hebt niet overdreven hoor! Complimenten aan de kok, het was inderdaad LEKKER 😉

Dit vind je misschien ook leuk

Bekijk alle recepten
Follow on Bloglovin