Pizzabroodje met chorizo en champignon

Annemiek
Lunch
3 personen
20 min
Pizzabroodje met chorizo en champignon

Een snel pizzabroodje met chorizo en champignon. Makkelijk om te maken. Heerlijk als lunch, of als tussendoor snack.

Menu, Wereldgerecht, Italiaanse recepten, Lunch

Start met koken

Ingrediënten

  • 3 afbakpistoletjes
  • Paar plakjes kaas
  • 2 plakjes (smelt)cheddar, in stukjes gescheurd
  • 1 ui, gepeld en in halve ringen
  • 1/3 chorizoworst, in kleine blokjes
  • 3 champignons, in stukjes gesneden
  • Snuf gedroogde oregano
  • Handje rucola

Verder nodig

  • Vel bakpapier

 

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een bakblik met bakpapier.

Snijd de afbakbroodjes doormidden en beleg ze met plakjes kaas, cheddar, ui, chorizo en champignon.

Bak in het midden van de oven circa 15 minuten, of tot ze goudbruin zijn.

Bestrooi met wat oregano en garneer met wat rucola. Lekker met een drizzle ketchup en mayonaise.

Pizzabroodje met chorizo en champignon

Geen reacties

Verdeel je liefde

Dit vind je misschien ook leuk

LoadingFavoriteBewaren
Hoofdgerecht
45 min

Risotto met champignons

18 januari 2021

Ik heb altijd een pak risotto en bouillonblokjes in de kelderkast liggen om me uit de brand te helpen...

LoadingFavoriteBewaren
Hoofdgerecht

9x koolhydraatarm recept

17 januari 2021

Zit jouw broekriem op het allerlaatste gaatje en mag er wel weer wat vanaf? Wat meer beweging en gezonder...

LoadingFavoriteBewaren
Gebak
60 min

Citroen madeleines

16 januari 2021

Madeleines zijn elegante, Franse cakejes in mooie schelpvorm. Naast de naturel variant deelde ik ook al deze heerlijke melkchocolade...

LoadingFavoriteBewaren
Hoofdgerecht
20 min

Bloemkoolsoep met chorizo

14 januari 2021

Snel een voedzame en gezonde maaltijd op tafel zetten? Deze bloemkoolsoep met krokante chorizo is een goed idee! Serveer...

Bekijk alle recepten
Follow on Bloglovin