Pompoensoep met hazelnoot, crème fraîche en bieslook

Elk jaar ga ik meer van pompoen genieten. Door zijn zachte en neutrale smaak kun je er alle kanten mee op, maar pompoensoep blijft bij mij favoriet. Er staan inmiddels al heel wat pompoenrecepten op KL, maar omdat ik vind dat je er nooit genoeg kunt hebben deel ik er vandaag gewoon nog eentje.

Deze pompoensoep is lekker romig en heeft een klein pitje door de chilipeper. Ik garneer de pompoensoep met wat geroosterde hazelnoot, een lepeltje crème fraîche en wat verse bieslook. Onweerstaanbaar lekker!

Seizoen, Menu, Budget, Eenpansgerechten, Herfstrecepten, Snel, Vegetarisch, Lunch, Hoofdgerecht, Soep

Ons nieuwe kookboek is uit! Koken met KeukenLiefde FAMILIEGERECHTEN is een bundel van al onze favoriete familiegerechten variërend van echte verwengerechten zoals pizza, lasagne bolognese met bechamelsaus, kip kebab schotel, sushi en chicken tenders, tot makkelijke familiegerechten voor doordeweeks als jambalaya, kip in pestoroomsaus, mihoen goreng met veel verse groente en witlofschotel met gehakt en roomsaus. Maar ook een echt familiegerecht dat van generatie op generatie is doorgegeven: Duitse reibekuchen. Bestel hem hier!

(0 stemmen)
Geen reacties

Verdeel je liefde

Dit vind je misschien ook leuk

Bekijk alle recepten
Follow on Bloglovin