Annemiek 
Ingrediënten
- 1 grote appel (Jonagold, Elstar of Goudreinet)
- 1 tl kaneel
- 1 tl citroensap
- 200 g ongezouten roomboter (op kamertemperatuur) + extra om cakevorm in te vetten
- 200 g witte basterdsuiker
- 1 tl vanille-extract
- 4 eieren (groot)
- 200 g bloem
- 8 g bakpoeder
- Snufje zout
- 60 g walnoot, grof gehakt
- 1 el honing
Verder nodig
Cakevorm van 30 cm., elektrische handmixer, fijne zeef
om 13:35
Gisteren deze cake gebakken en hij smaakt heerlijk!
Vandaag is hij zelfs nog lekkerder dan de 1e dag. Bestrooien met de poedersuiker is ook erg lekker.
Gebakken in een heteluchtoven op 160 graden en bij mij was hij perfect. Zeker voor herhaling vatbaar.
om 14:14
Superleuk om te horen Marianne! 🙂
om 18:58
Gisteren deze cake gebakken. Lekker weer, hoor. Mijn cake zag er uiteindelijk wel anders uit dan op jouw foto, kan dat komen omdat ik tarwe patentbloem had gebruikt? Het was in ieder geval een robuuste cake :))
om 16:22
Hoi Annette, leuk om te horen dat hij gesmaakt heeft! 🙂 Wat zag er anders uit aan jouw cake? Ik gebruik ook meestal tarwe patentbloem namelijk. Wel bewerk ik de foto’s altijd iets na in een fotobewerkingsprogramma en maak ik de kleuren soms iets intenser. Misschien bedoel je dat?
om 17:59
Aha, dat zal het zijn. De smaak was in ieder geval prima!
om 13:21
Gelukkig maar, dat is het belangrijkste! 🙂
om 23:58
Hoi Annemiek,
Welk formaat cakeblik heb je gebruikt?
Alvast bedankt voor je reactie.
om 15:47
Mijn cakeblik is 30 cm.
om 07:42
Hij smaakte goed ook al was hij ietsiepietsie te hard gegaan. Wij hebben een heteluchtoven en dan is het een beetje zoeken naar de juiste temperatuur. Bedankt voor dit lekkere recept!
om 19:47
Ik heb ook n heteluchtoven en wil m gaan bakken ,maar wel
ke. Temperatuur. Dan? Laagste. Is 150 graden!!
Groet Jannie
om 08:42
Hoi Jannie, dan zou ik hem idd op 150 graden bakken en dezelfde tijd aanhouden.
om 10:12
Hoi Annemiek,
Kan ik dit recept ook in een ronde springvorm bakken?
Of moet ik dan bepaalde verhoudingen aanpassen?
Groet, Aline Kuipers
om 12:50
Hoi Aline, ja hoor dat kan! De verhoudingen blijven hetzelfde, alleen zal de cake misschien iets sneller gaar zijn, omdat de bakvorm wat groter is en de cake minder hoog is.
om 18:55
Kan ik ook iets doen om te voorkomen dat al die gesponsorde recepten dwars door de originele recepten heen lopen, ik vind dat zeer hinderlijk en het lijkt ook wel alsof het steeds meer wordt,
Voor de rest geniet ik echt van je recepten hoor
om 00:16
Zo verdiend keukenliefde er ook haar salaris mee, en kan ze voor ons recepten blijven maken.
om 12:41
Hoi, bedankt voor je reactie! Leuk om te horen dat je geniet van mijn recepten. Ik begrijp dat sommige reclames hinderlijk kunnen zijn, maar zoals Roxanne ook al aangeeft is dit voor ons een belangrijke inkomstenbron en kan ik mede hierdoor mijn boodschappen doen. Ik hoop dus dat ze je er niet van weerhouden om KeukenLiefde te blijven bezoeken en dat je blijft genieten van de recepten.