Ingrediënten
- 2 rode bieten, ongeschild (of, kies voor een razendsnelle versie reeds gekookte bietjes)
- 1 stevige, frisse appel
- grote zak veldsla
- 4 plakken zachte verse geitenkaas
- honing
- walnoten
- paar verse tijmtakjes, alleen de blaadjes
- balsamicoazijn
- walnotenolie + extra vierge olijfolie
- zout en peper uit de molen
Verder nodig
gasbrander, aluminiumfolie, rubberen handschoenen









om 09:33
Gisteren gemaakt en heeeeerlijk gegeten! Echtgenoot lust de volgende keer graag meer tijm door de bietjes zelf heen. In plaats van notenolie (die had ik niet), sinaasappelolijfolie en champagne balsamico-azijn gebruikt (ooit eens gekregen in een kadopakket). We hebben gesmuld! We aten er gebakken aardappels bij.
om 10:02
Hoi Ivy, wat leuk om te horen dat jij en je vrouw ervan hebben gesmuld! 🙂