Mini pizza met mozzarella en chorizo

Annemiek

Gewijzigd op 24 augustus 2026

Hapje

4 personen

15 min

Deze mini-pizza’s met mozzarella en chorizo maakte onze kleine keukenprinses helemaal zelf. Nou ja, met een klein beetje hulp misschien. Want wat is er nu leuker voor een kind dan je eigen pizza beleggen? Met een leuke vorm snijden we hartjes uit het deeg en maken er gezellige hartjespizza’s van. Succes gegarandeerd!

Heeft jouw kind ook een plotselinge allergie gekregen voor alles wat groen en gezond is? Kook dan gewoon wat groenten, pureer fijn en roer ze door de tomatensaus. Als ze de groenten maar niet zien, eten ze het gewoon op. 😉

Hoofdgerechten, Italiaanse recepten, Pizza recepten, Wereldgerechten

Start met koken

Ingrediënten

1/2 rol kant-en-klaar pizzadeeg, of 1/2 recept zelfgemaakt pizzadeeg
Boem, om het werkblad te bestuiven
150 g tomaten frito
1 bol mozzarella, in plakken
100 g parmezaan, geraspt
100 g chorizo, in halve plakjes gesneden

Verder nodig
metalen hartjesvorm

Bewaren

Merknamen in dit recept/artikel kunnen afkomstig zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes kunnen affiliate links zijn. Voor meer informatie lees onze voorwaarden.

Tip! Maak ook eens deze mini party pizza’s. Geweldig om als hapje uit te delen op een feestje of verjaardag.

Bereiding

Verwarm de oven voor op 225 graden.
Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad tot een dunne lap en steek er hartjes uit.
Bestrijk het deeg met de tomaten frito — houd de randen vrij.
Beleg met de mozzarella, parmezaan en chorizo.
Leg de pizza’s op een met bakpapier bekleed bakblik of rooster en bak ze 10 minuten in de oven of totdat de kaas goudbruin en gesmolten is. Laat even afkoelen en dan, smullen maar!