Hollands jachtpannetje met kip

Een smakelijk pannetje met kip, verse groenten, spekjes en zelfgemaakte jachtsaus. Een makkelijk kippannetje dat je kunt serveren met gekookte krieltjes of gebakken aardappels, rijst of pasta.

Jachtsaus

De naam van dit jachtpannetje is afgeleid van de geliefde jachtsaus, ook wel jagersaus genoemd. Deze rijke en volle saus wordt bereid met onder andere rode wijn, tomatenpuree en bouillon en vaak geserveerd bij vlees- en wildgerechten. De alcohol in de rode wijn verdampt grotendeels maar eten er kinderen mee, dan kun je de rode wijn ook weglaten.

Door kip, prei, champignons, paprika en spekjes toe te voegen aan de jachtsaus maakte ik er een heerlijk Hollands jachtpannetje met kip van!

Jachtpannetje met kip

Ik heb kipfilet gebruikt in dit recept omdat die snel gaar is maar je kunt ook kipdijfilet gebruiken. Die hoef je na het aanbakken niet uit de pan te halen en mag je nog even laten pruttelen in de jachtsaus als hij klaar is, tot hij lekker zacht en mals is.

Meer kippannetjes recepten

Meer van dit soort kippannetjes proberen? Maak dit kippannetje met champignonroomsaus en prei, dit stroganoffpannetje met kip, of deze kip in witte wijnsaus.

Hollands jachtpannetje met kip

Herfstrecepten, Hoofdgerechten, Kiprecepten, Winterrecepten