Ingrediënten
200 gram verse zalmfilet zonder vel
1 el vers geknipte dille + 1 el verse bieslook,
2 el bloem
2 el boter of margarine
1 sjalotje
500 ml visbouillon van een 1 tablet
4 pasteibakjes
Pasteitjes met zalmragout
Deze heerlijke pasteitjes met zalmragout maakte mijn moeder enige tijd geleden. Ze smaken net zo heerlijk als dat ze eruit zien. Bovendien is dit gerecht makkelijk om te maken en heeft het een korte bereidingstijd! Een ideaal gerecht dus als je weinig tijd hebt maar toch lekker wil eten.
Onderstaande hoeveelheden zijn voldoende voor 4 personen als voorgerecht of voor 2 personen als hoofdgerecht.
om 16:12
Ik maak tamelijk vaak pasteitjes, maar nooit met vis!
Dit recept is verukkelijk !
Dank wel voor het leuke idee
om 18:47
Ik wil de zalm ragout graag voor de kerst maken. Kan ik de ragout ook vooraf klaarmaken en alleen de zalm op het laatst toevoegen?
om 12:32
Ja hoor, dat kan Marieke.
om 13:07
met garnalen ook heerlijk
om 00:24
Ik heb de ragout gemaakt voor een etentje met vrienden.
Ik kwam je recept bij toeval tegen op internet.
Een groot succes. Heerlijk!
om 10:31
Hoi Yvonne,
Bedankt voor je reactie, erg leuk om te horen!
om 20:22
Pasteitje met zalmragout