Video: de perfecte ham-kaasomelet

Klik hier als je de video kunt kunt zien.

O lieve jongens en meisjes, wat word ik hier toch blij van: de perfecte ham-kaasomelet! Zo simpel. Zo snel. Zó lekker! 

Ontbijt of lunch voor 1 persoon — 10 minuten

Ingrediënten

  • 3 eieren
  • Zout en peper uit de molen
  • Klontje boter
  • 30 g hamreepjes
  • 30 g geraspte kaas
  • Eventueel wat rucola om erbij te serveren

Verder nodig
Koekenpan met anti-aanbaklaag

Bereiding
Klop de eieren los met zout en peper. Verhit de koekenpan met boter. Laat de boter uitbruisen. Schenk het eimengsel in de pan en roer door het ei om hem sneller te laten garen. Draai de koekenpan steeds rond zodat het eimengsel goed verdeeld wordt.

Niet te lang blijven roeren door het ei, anders krijg je roerei!

Verdeel de ham en kaas (houd wat achter voor garnering) over de omelet en gaar de omelet op middelhoog vuur in enkele minuten. Zet het vuur uit als de bovenkant bijna gestold is. Vouw de omelet dubbel en schuif op een bord.

Garneer met de achtergehouden ham en kaas en bestrooi met wat versgemalen peper.

Video: de perfecte ham-kaasomelet

Eet smakelijk!

Comments

  1. Overheerlijk! Deze jongen ligt van de week bij mij in de pan:-)

Speak Your Mind

*