Afrikaanse bobotie met sperziebonen
Annemiek 
Vroeger maakte ik deze Afrikaanse bobotie met behulp van een pakje maar vanaf nu niet meer. Dit bobotie recept met rundergehakt, kerrie, appel en sperziebonen maak je heel eenvoudig zelf.
Bobotie serveren
Serveer de bobotie met rijst en eventueel een schepje mangochutney.
Afrikaanse recepten, Budgetrecepten, Familiegerechten, Hoofdgerechten, Ovenrecepten, Ovenschotels, Vleesrecepten, Wereldgerechten
om 07:10
Hoi Annemiek! Dit recept maak ik al jaren en vinden we allemaal erg lekker. Maar ik ga opeens twijfelen… is het aangepast? In mijn herinnering moesten er ook nog tomatenblokjes door? De ingrediëntenlijst was langer… dacht ik
om 22:11
Heb het toevallig ook gemaakt vandaag en ook ik twijfel. Dit is een ander recept. Helaas is het oude recept van de website af. Die vonden wij veel smaakvoller en lekkerder. Dit recept viel ons heel erg tegen.
om 13:43
Hoi Karin, ik heb dit recept inderdaad iets aangepast en waar mogelijk vereenvoudigd. Ik vind het zelf lekkerder zo. De tomatenblokjes heb ik weggelaten maar je kunt alsnog 2 tomaten in blokjes toevoegen als je dat lekker vind natuurlijk.
om 20:08
Dank je wel voor je reactie! Heb je het oude recept nog? Zou je dat eventueel toch nog met mij willen delen?
om 17:44
Helaas viel dit gerecht ons heel erg tegen.
om 18:34
Heerlijk recept, wat ik kende uit Afrika. Ik was weer even terug toen ik het rook en proefde.
om 23:31
Wat is een “scheutje” melk? Dat zie ik vaker bij recepten staan en vind dat soms lastig, want ik ben dan bang dat ik of te veel of te weinig van het ingrediënt gebruik.
om 23:17
Erg lekker. Voor herhaling vatbaar!
om 08:45
Leuk om te horen Nicole! 🙂
om 18:08
sindskort hebben wij bobotie ontdekt en probeer alles uit,dit recept word van de week gemaakt
om 06:54
Lekker!
Ik vroeg me af of ik ipv de geraspte gember ook gemberpoeder kan gebruiken? En zo ja: hoeveel?
om 09:23
Hoi Vera, het kan maar geeft wel een iets andere smaak. Ik zou dan ongeveer 1 eetlepel gebruiken.
om 14:13
Hoi Annemiek,
Er staat week het brood in de melk. Hoeveel brood? Brood staat namelijk niet bij de ingrediënten vermeld?
om 11:31
Hoi Nicolette, wat suf! Het staat er nu bij. Het recept is ook iets aangepast/verbeterd.