Ingrediënten
- 375 ml halfvolle melk (zie tip)
- 4 el witte azijn
- 300 g bloem
- 4 el fijne kristalsuiker
- 2 tl bakpoeder
- 1 tl baking soda
- 1 tl zout
- 2 eieren
- 4 el gesmolten roomboter + extra boter om in te bakken
Nodig
- Koekenpan
De lekkerste fluffy pancakes maak je heel makkelijk zelf met dit fantastische basisrecept. Ik vond het recept voor deze pancakes op Pinch of Yum en vertaalde het naar het Nederlands. Het was eigenlijk een recept voor pancakes met blauwe bessen, maar die liet ik achterwege zodat je een eenvoudig basisrecept krijgt. Als je de blauwe bessen toch wilt toevoegen dan kan dat natuurlijk. Je kunt ze dan op de pancakes leggen als je net het beslag in de pan hebt gedaan. Ik serveer deze pancakes het liefst met donkere stroop en een klontje roomboter. Pure verwennerij!
Basisrecepten, Menu, Wereldgerechten, Zoete keuken, Amerikaanse recepten, Ontbijtrecepten
Nodig
Merknamen in dit recept/artikel kunnen afkomstig zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes kunnen affiliate links zijn. Voor meer informatie lees onze voorwaarden.
Tip! In plaats van melk en azijn kun je ook karnemelk gebruiken.
Heb je onze kookboeken al? Bomvol makkelijke hoofdgerechten! Ons derde kookboek "Makkelijke Wereldgerechten" kun je nu alvast reserveren, verwacht vanaf 2-9-2024!
om 14:02
Vroeger noemde we ze drie in een pan en dat is inderdaad met bessen