Broodje hotdog met zuurkool (kookvideo)

Annemiek

9 december 2017

Hoofdgerecht

4 stuks

15 min

Yes! Vandaag ga ik mijn favoriete broodje hotdog met je delen, namelijk met zuurkool en gebakken uien! Natuulijk maak ik ook het lekkere hotdogsausje zelf, want dat maakt deze hotdog echt helemaal af.

Bekijk snel de video hierboven en ga aan de slag!

Amerikaanse recepten, Budgetrecepten, Hoofdgerechten, Kookvideo's, Mannenvoer, Seizoensrecepten, Snelle recepten, Themarecepten, Vleesrecepten, Wereldgerechten, Winterrecepten

Start met koken

Ingrediënten

4 zachte puntbroodjes
4 worsten (bijv. knakworsten van de Hema, Frankfurters, of hotdogs)
250 g verse zuurkool
1 blikje ananasschijven op siroop
2 uien, in ringen gesneden
1 portie hotdogsaus
Paar takjes platte peterselie
Vloeibare bakboter

Bewaren

Merknamen in dit recept/artikel kunnen afkomstig zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes kunnen affiliate links zijn. Voor meer informatie lees onze voorwaarden.

Bereiding

Verwarm de worsten volgens de omschrijving op het pak.

Doe de zuurkool samen met de ananassiroop uit het blikje in een pannetje en verwarm circa 15 minuten, totdat het vocht verdampt is en de zuurkool wat zachter is. Hak en plak ananas fijn en roer door de zuurkool.

Smelt wat vloeibare bakboter in een pannetje en voeg de uien toe. Bak op middelhoog vuur, totdat ze goudbruin zijn.

Hak de peterselie fijn.

Snijd de broodjes open en schep in elk broodje wat zuurkool. Leg in elk broodje en worst en bedek met de gebakken uien. Verdeel wat saus over de broodjes en bestrooi met de peterselie.