Basisrecepten

Dit basisrecept voor zoet taartdeeg (of zandtaartdeeg) mag eigenlijk niet ontbreken in je kookrepertoir. Je kunt er alle kanten...

Het beste brownie basisrecept met een smeuïge kern en volle chocoladesmaak. Makkelijk, snel en verslavend lekker!

Onze dochter is dol op buldak ramen: instant noedels met saus waar je zelf alleen kokend water aan hoeft...

Dit eenvoudige witlofsalade recept vind ik de allerlekkerste. De witlof is lichtjes aangemaakt met een dressing van mayonaise en...

Bij een lekker stuk vlees mag een goede jus eigenlijk niet ontbreken. Deze truffeljus is gemaakt op basis van...

Deze ingelegde rode ui heeft een knapperige bite en heerlijk zachte, zoetzure smaak. Je maakt hem in nog geen...

Roquefortsaus, heerlijk romig met een vleugje pit. Deze roquefortsaus smaakt heerlijk over gebakken biefstuk, entrecote, kip of een varkenshaasje,...

Deze geroosterde, krokante kikkerwten uit de oven zijn heerlijk als gezonde snack of tussendoortje, of gebruik ze als smaakmaker...

Deze tartaarsaus zonder ei smaakt heerlijk bij gebakken of gefrituurde vis. Tartaarsaus is een klassieke, koude saus op basis...

Viskruiden. Met een uitgebreid assortiment aan specerijen en kruiden in mijn keukenkastje hoef ik nooit kruidenmixen te kopen. Dat...

Mijn dochter is dol op de Aziatische keuken. Noedels, sushi en dumplings zijn momenteel favoriet. Nu had ik die...

Met dit recept maak je twee flinke naanbroden, of vier kleinere stuks naan. Het luchtig gebakken naanbrood wordt na...

Deze chocoladesaus is heel eenvoudig om te maken en heerlijk. Gebruik hem als dessertsaus over vanille-ijs, flensjes, poffertjes, of...

Zelf kruidenboter maken is iets wat ik regelmatig doe. Het is makkelijk en leuk en veel lekkerder dan kant-en-klaar...

Broodje hamburger komt hier regelmatig op tafel. Natuurlijk wel de zelfgemaakte variant, daar kan geen fastfoodketen aan tippen. Op...

Wie is er niet dol op vanilleroomijs! Gewoon zo geserveerd zonder toeters en bellen al niet te versmaden, maar...

Deze gekruide tomatensaus is gemaakt in een handomdraai en lekkerder dan een pot of fles uit de winkel. Het...

Hangop is niks meer en minder dan uitgelekte yoghurt. Hij is dik en romig en fris van smaak. De...

Stempelkoekjes zijn superleuk om te maken, vooral met kinderen. Je maakt ze met een speciale koekjesstempel. Deze kun je...