Bijgerechten

Hutspot liefhebbers opgelet! Deze heerlijke hutspot gratin met gekonfijte ui uit de oven is minstens net zo lekker als...

Traditioneel is een quenelle een gepureerd en gepocheerd visgerecht, geserveerd als ovaalvormig balletje. Tegenwoordig kom je echter ook quenelles...

Sajoer lodeh is een Indisch (bij)gerecht en bestaat uit diverse groenten, zachtjes gekookt in bouillon en verrijkt met kokosmelk....

Deze aardappelwaaiers met kerrieolie zijn afgeleid van de Zweedse hasselback aardappels en zijn een heerlijk bijgerecht. Je kunt ze...

Pompoen is een ontzettend veelzijdige groente. Ik ben er dol op! De smaak is vrij zacht en niet heel...

Deze krokante polentafrietjes smaken heerlijk bij een feestelijke Italiaanse maaltijd. Ik serveerde ze bij deze boeuf bourguignon-à-la-twist: het droomgerecht van...

De rokerige smaak van pancetta en de zoete smaak van de Marsala combineren werkelijk fantastisch met de wat bittere...

Groenten spelen een steeds belangrijkere rol bij ons avondeten. Was voorheen vooral een groot stuk vlees het pronkstuk op...

Een heerlijke aardappelschotel met champignons uit de oven. Het recept en de foto zijn van mijn lieve moeder die...

Deze geglaceerde gemberwortels zijn perfect om te serveren als feestelijk bijgerecht. Ik gebruik hiervoor het liefst de ranke, slanke...

Ik ben dol op zoete aardappel, maar toch koop ik ze weinig. Gek eigenlijk, want met zoete aardappel kun...

Dit is een bijzonder lekker en smaakvol recept om rode kool te bereiden. Hoe langer je de rode kool...

Hoewel er op zijn tijd beslist niets mis is met een lekkere gekookte aardappel, ligt hij bij ons thuis...

Geroosterde groenten is een perfect gerecht om van tevoren klaar te maken. Zo hoef je het, op het moment dat...

Sinds ik heb ontdekt hoe lekker en makkelijk te maken de Spaanse aardappeltortilla is, ben ik verkocht. Ik maak...

Je hebt niet altijd vlees nodig om een lekkere jus te kunnen maken. In dit recept wordt rode ui...

Ik ben dol op witte kool! Je kunt hem ontzettend lang bewaren en snijd er ontzettend veel vanaf. Door...

Een heerlijk en feestelijk bijgerecht zijn deze wortels met sinaasappel-honingglazuur. Ze zijn makkelijk om klaar te maken en iedereen...

Deze feestelijke ovenaardappels zijn knapperig en goudbruin vanbuiten, zacht vanbinnen en heerlijk van smaak. Ik maak ze graag als...