Couscous met citrus, venkel en feta

Couscous met citrus, venkel en feta is echt verrassend lekker! Ik vind couscous is een heerlijk ingrediënt om mee te koken als je weinig tijd hebt. Je hoeft er alleen kokend water (of bouillon) overheen te gieten en de couscous even te laten wellen. De frisse grapefruit en sinaasappel, anijsachtige venkel, knapperige walnoten en romige feta maken deze couscous net even wat anders. Serveer als onderdeel van een hoofdgerecht, of als lunchgerecht.

Recept van Crisp
Dit recept heb ik gevonden in de app van Crisp. Bij Crisp bestel je je boodschappen via een app op je telefoon. Het was voor ons de eerste keer dat wij bij Crisp bestelden. Ik vond de app heel overzichtelijk en door de filters kun je makkelijk zoeken.

Dit artikel is gemaakt in samenwerking met Crisp.

Hoofdgerechten, Slanke recepten, Snelle recepten, Vegetarische recepten, Zomerrecepten