Couscoussalade met komkommer, tomaat en feta

Couscous is een heerlijk ingrediënt om op voorraad te hebben in je kelderkast. Deze couscoussalade met komkommer, tomaat en feta is gemaakt in een handomdraai en smaakt overal lekker bij. Zo kun je hem meenemen naar je werk als lunch, of serveren als avondeten met bijvoorbeeld gegrilde vis of kip erbij. In de zomer neem ik deze couscoussalade graag mee naar een picknick, of ik serveer hem bij de barbecue. Zie ook onderstaande serveertips. 

 

Thema recepten, Menu, Barbecuerecepten, Campingrecepten, Picknick, Hoofdgerecht, Vegetarisch, Bijgerecht, Salades, Aardappel en meer

Smaakt dit recept naar meer? Wist je dat we twee kookboeken hebben uitgebracht?

Inspiratie nodig voor het avondeten? In KOKEN MET KEUKENLIEFDE en KOKEN MET KEUKENLIEFDE FAMILIEGERECHTEN vind je 75 makkelijke én originele hoofdgerechten voor elke dag!

Bestel ze hier

(17 stemmen)
2 reacties

Verdeel je liefde

  1. Geeske

    Heerlijk! Deze ga ik vaker op het menu zetten.

  2. Heerlijk gerecht, echt top met een wijntje!

Dit vind je misschien ook leuk

Bekijk alle recepten
Follow on Bloglovin