Rabarber yoghurtcake

O jongens, ik kan maar geen genoeg krijgen van rabarber. Na het maken van de rabarbercheesecake die ik afgelopen week met je deelde, had ik nog wat rabarbercompote en rabarberstengels over. Een cake is zo gemaakt en dus maakte ik een rabarber yoghurtcake.

Het werd een frisse variant met olie en yoghurt in plaats van boter en friszure stukjes rabarber door het beslag. Van de rabarbercompote en wat poedersuiker maakte ik een heerlijk glazuur om over te cake te strijken. Een echte topper deze cake!

Seizoen, Lenterecepten, Zoet, Gebak

Smaakt dit recept naar meer? Wist je dat we twee kookboeken hebben uitgebracht?

Inspiratie nodig voor het avondeten? In KOKEN MET KEUKENLIEFDE en KOKEN MET KEUKENLIEFDE FAMILIEGERECHTEN vind je 75 makkelijke én originele hoofdgerechten voor elke dag!

Bestel ze hier

(1 stemmen)
Eén reactie

Verdeel je liefde

  1. Lysette

    Welke yoghurt gebruik je? Zou het ook met vanille yoghurt kunnen?
    Alvast bedankt!

Dit vind je misschien ook leuk

Bekijk alle recepten
Follow on Bloglovin